Салат коктейль весняний

Відео: Салат-коктейль (рукозадий рецепт)

Салат Коктейль весняний


СКЛАДОВІ

  • сир нежирний - 200 г
  • шпинат - 200 г
  • шалот - 1 цибулина
  • сметана - 200 г
  • очищені заморожені креветки - 150 г
  • соєвий соус - 2 ч. л.
  • свіжий редис - 5 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • салатний лист - 4 шт.

Відео: Salad-cocktail "Gold of the Incas"

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Шпинат перебрати, вимити, викласти в сито і опустити на 1 хв. в киплячу воду. Потім перекласти в миску з крижаною водою. Охолоджені листя шпинату обсушити і дрібно порубати.

крок 2

Лук-шалот очистити, дрібно нарізати, змішати з сиром і сметаною. Креветки розморозити, промити. Кілька штук відкласти для прикраси. Решта додати в суміш разом зі шпинатом. Влити соєвий соус і перемішати.

крок 3

Редис і лимон вимити. Редис нарізати тонкими кружальцями, лимон - часточками. У порційні тарілки покласти по 1 салатному листу, зверху - порцію салата.Украсіть креветками, кружками редису і шматочками лимона.

крок 4

Салат Коктейль весняний готовий.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже