Салат з бурякової гички з горіхами
Відео: Бурякова гичка маринована
СКЛАДОВІ
- бурячиння - від 3 молодих буряків
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- часник - 2 зубчики
- волоські горіхи - 0,3 склянки
- петрушка свіжа нарізана - 4 гілочки
- аджика - 1 ч. л.
- масло рослинне - 3 ст. л.
- сіль за смаком
Відео: Буряковий салат з горіхами / Правильне Харчування
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Цибулю і часник очистити. Цибулю нарізати тонкими кільцями, часник подрібнити. Петрушку вимити, обсушити і дрібно нарізати. Горіхи порубати ножем у велику крихту.
крок 2
Бадилля ретельно вимити, нарізати шматками довжиною приблизно 4 см. Опустити в каструлю з киплячою підсоленою водою на 4 хв. Відкинути на друшляк і дати охолонути.
крок 3
Змішати в мисці бадилля, горіхи, цибулю, часник і петрушку. Додати аджику, сіль за смаком і масло. Ще раз перемішати і подати до столу.
крок 4
Салат з бурякової гички з горіхами готовий.
Поділіться в соц. мережах: