Різдвяний лікер
Відео: Різдвяний стрім Моргана (Бухой 1337Liker | П`яний Лайкер)
СКЛАДОВІ
- суміш із сухофруктів - 250 г
- терта цедра 2 лимонів
- коричневий цукор Універсальний Містраль - 300 г
- мед - 0,75 склянки
- очищений мигдаль - 150 г
- ванільний екстракт - 2 ст. л.
- горілка - 1 л
Відео: Новорічне привітання від групи Лікер спека 2014
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Сухофрукти вимити й обсушити. Горіхи порубати ножем в дрібну крихту.
крок 2
З`єднати у великій неметалевої мисці сухофрукти, цедру, мед і горіхи. Залити ванільним екстрактом і горілкою.
крок 3
Всипати цукор і ретельно перемішати. Затягнути миску великим шматком плівки, накрити кришкою і щільно запечатати, щоб алкоголь не випаровувався. Зберігати при кімнатній температурі в темному місці 3 тижні, перемішуючи кожні 2-3 дні. Через 3 тижні спробувати напій на смак і, якщо потрібно, додати ще цукор. Залишити на 1 тиждень.
крок 4
Процідити лікер через дрібне сито.
крок 5
Розігріти духовку до 170 ° C. Промити пляшки і ошпарити їх окропом. Поставити в духовку на 10 хв.
крок 6
Перелити лікер в пляшки, не доливаючи 1 см до верху. Пляшки щільно запечатати і перед вживанням витримати в холодильнику 2 дні. Рекомендується зберігати в темному прохолодному місці не більше 6 місяців.
крок 7
Різдвяний лікер готовий.
Поділіться в соц. мережах: