М`ясні котлети з весняною зеленню

Відео: Соковиті, ніжні і смачні м`ясні котлети з кабачками

М`ясні котлети з весняною зеленню

СКЛАДОВІ

  • м`ясо (фарш) - 500 г
  • суміш городньої зелені - 50 г
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • яйце - 1 шт.
  • свіжі білі хлібні крихти - 7 ст. л.
  • масло рослинне - 3,5 ст. л.
  • сіль за смаком
  • чорний перець мелений - за смаком

Відео: Tasty - Meat meatballs with potatoes in a creamy sauce recipe

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Всю зелень вимити, обсушити і дуже дрібно нарізати. Ріпчасту цибулю очистити і подрібнити. Розігріти в сотейнику 1,5 ст. л. масла, обсмажити цибулю, 5 хв. Додати зелень, готувати, помішуючи, ще 1 хв.

крок 2

Змішати фарш з обсмаженими цибулею і зеленню. Додати яйце, 2 ст. л. хлібних крихт, сіль і перець за смаком. Ретельно вимісити.

крок 3

Виліпити з фаршу 8 котлет однакового розміру. Обваляти в останніх крихтах. Обсмажити в розігрітій олії, по 4 хв. з кожного боку. Зменшити вогонь і готувати під кришкою ще 10 хв.

крок 4

М`ясні котлети з весняною зеленню готові.
Поділіться в соц. мережах:

Оставь комментарий
Cхоже