Часник, маринований з буряком

Відео: Маринований часник

Часник, маринований з буряком


СКЛАДОВІ

  • часник - 1 кг
  • маленька буряк - 1 шт.
  • На 1 л маринаду:
  • 9% -ний оцет - 100 мл
  • сіль - 2 ст. л.
  • цукор - 2 ст. л.
  • чорний перець - 6 горошин
  • гвоздика - 4 бутона

Відео: Маринований часник. Час у дачі 27/08/2014 GuberniaTV

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Головки часнику очистити від верхнього шару лушпиння, опустити на 1 хв. в киплячу воду. Потім обдати крижаною водою.

крок 2

Буряк очистити, нарізати тонкими скибочками. Часник щільно укласти в стерилізовані банки, перекладаючи його скибочками буряка.

крок 3

Закип`ятити 1 л води разом з сіллю, цукром, чорним перцем і гвоздікой.Снять з вогню, влити оцет. Залити часник маринадом. Банки щільно закрити. Часник можна їсти через 3 дня. Якщо ви хочете заготовити його на зиму, простерилизуйте банки, 5 хв. з моменту закипання води.

крок 4

Часник, маринований з буряком готовий.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже