Абрикосовий джем
Відео: Абрикосовий Джем. Смачний, Ніжний і Ароматний!
СКЛАДОВІ
- абрикоси - 1 кг
- цукор - 900 г
- лимонна кислота - на кінчику ножа
Відео: Абрикосовий джем
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Абрикоси вимити, розрізати навпіл і видалити кісточки. Скласти половинки в каструлю, залити водою так, щоб вона тільки покривала плоди. Варити на середньому вогні, поки абрикоси не стануть м`якими.
крок 2
Протерти абрикоси через сито.
крок 3
Повернути масу в каструлю, додати цукор і лимонну кислоту. Варити 1,5 години, постійно знімаючи піну. Гарячий джем розлити по простерилізувати банкам, закрити і поставити на зберігання.
крок 4
Абрикосовий джем готовий.
Поділіться в соц. мережах: