Єреванські курки: смачне м`ясо і хороша продуктивність

Відео: Купати: смажені домашні ковбаски. рецепт ковбаси

М`ясо-яєчна порода курей вважається більш продуктивною, ніж всі інші, оскільки здатна забезпечити людей і хорошим кількістю домашніх яєць, і дуже смачним, соковитим, дієтичним м`ясом. Через свою універсальність Єреванські курки, так само, як і інші м`ясо-яєчні породи, вважаються породами загально призначеного для користувача напрямку.

Поєднання безлічі переваг в одній породі робить єреванських курок дуже затребуваними серед населення. Вони витривалі, сильні і невибагливі. Якщо говорити про породах м`ясного типу - вони служать джерелом смачного м`яса, але при цьому мають низьку яйценоскостью. Яєчні кури несуть велику кількість яєць, але через маленького ваги непридатні, як м`ясний продукт. М`ясо-яєчні курки - це та золота середина, яка влаштовує більшість людей.

• походження
• Загальний опис
• особливості породи
• Зміст і вирощування
• кількісні дані
• Де можна купити в Росії?
• Породи-аналоги
• висновок

походження

Сама назва єреванських курей вже говорить про місце їх походження. Порода була виведена вченими в далекій Вірменії шляхом схрещування аборигенних курок з породами Нью-Гемпшир і Род-Айленд. Їх продуктивність була невисокою - до 100 яєць на рік. Але в 1949 році курку місцевої популяції, яка всім на подив знесла 107 яєць, схрестили з півнем, що належить породі Род-Айленд.

Серед підростаючих нащадків виділився великий півень, який до року життя важив 3 кг. Його спарювали з куркою, що знесла рекордну кількість яєць - 191 яйце. Виведені курчата від цієї пари стали племінним ядром для наступних поколінь.

У 1965 році курок цієї лінії схрестили з породою Нью-Гемпшир. В результаті отримали красивих, червоно-коричневих особин, які із задоволенням купували жителі Вірменії та Азербайджану. Зараз ця порода користується заслуженим успіхом і у російських селян. Порода отримала остаточне затвердження в 1974 році.

Загальний опис

У єреванських курей міцний кістяк, дуже докладне, сильне і витривале тіло. Маленький гребінь з рівномірними зубчиками, рожеві мочки вух, жовті ноги і червоно-палеві пір`я роблять курок яскравими і красивими. Дзьоб - середнього розміру і трохи загнутий, очі - червоно - жовті.

У цих курей м`язиста, широкі груди, крила щільно притиснуті до тіла, ноги - жовтого кольору, середньої довжини. Оперення червоного кольору і немов попалені сонячними променями, кінчики пір`їнок - чорного кольору.

Курки єреванській породи можна розділити на два типи: легкий і важкий. Якщо легкий розлучається з метою отримання великої кількості яєць, то важкий цікавить розвідників як м`ясна порода.

особливості породи

Дана порода є генетичним резервом для коллекціонаріев. Єреванська курка - носій унікального гена золотистого. Нові м`ясні лінії виникають в результаті схрещування цих курок з іншими відомими породами.

Відео: Тушенка по Домашньому. Пристосування для виготовлення. Cooking stew home

У фермерських господарствах Єреванські курки розлучаються, як джерело яєць і м`яса. Серед любителів домашнього господарства порода також користується високою популярністю.

Зміст і вирощування

Для вирощування краще купувати добових курчат, які твердо стоять на ногах, рухливі і мають підібраний животик. Якщо пух на тільце нерівномірний, курча хитається, ніжки віддають синюватим відливом - пташеня не є життєздатним.

Курник для єреванських курей краще побудувати на височини. Приміщення повинно бути сухим, утепленним- вітер не повинен протягати крізь щілини курника. Найкращим будинком стане споруда з дерева.

На підлозі повинна бути підстилка із соломи, або дерев`яної стружки, яку потрібно регулярно міняти. У приміщенні повітря повинен циркулювати - це перша умова для вирощування здорового молодняку.

Єреванські кури відрізняються міцним імунітетом і хворіють рідко. Після того, як курчата з`явилися на світло, в живих з них залишається 88%, що є досить непоганим показником.

Важливим аспектом є підбір корму для цієї породи. Вони повинні бути якісними і свіжими. Єреванським куркам, як і іншим м`ясо-яєчним породам потрібно різноманітність у харчуванні. Їжа повинна бути не тільки поживною, але і містити вітаміни і різні мікроелементи. Завдяки правильній організації харчування курки завжди будуть доглянуті, плідні, угодовані.

Якщо нехтувати цією вимогою, напівголодні курки перестають нести яйця. Варто тільки поліпшити умови, як продуктивність єреванських курей тут же відновиться.

Відео: Вакуум пакувальна машина DZ-510 2SA для упаковки м`яса риби сиру ковбаси

кількісні дані

Курки невибагливі в догляді і дуже швидко ростуть. До 8-тижневого віку маса підросли курчат досягає вже 0,8 кг, дорослі курки важать до 2,5 кг., А півні навіть до 4,5 кг. Повної зрілості Єреванські кури досягають до 170 дням життя.

У рік кури несуть від 180 до 210 яєць з хорошою масою - 60 г. Бували випадки, що курки ставили рекорди по несучості і приносили в рік близько 300 яєць. Курки починають нести яйця з 5,5 місяців.

Де можна купити в Росії?

У Росії яйця і курчат єреванських курей можна придбати за наступними адресами:

Відео: Сталик Ханкішієв. Узбецька шурпа "кайнатма"

• «Жива птиця», Росія, Бєлгородська область, сел. Північний Білгородського району, провулок Дорожний, д. 1А. Тел: +7 (910) 737-23-48, +7 (472) 259-70-70, +7 (472) 259-71-71.
• «Екофазенда», Тел: +7 (903) 502-48-78, +7 (499) 390-48-58.
• Компанія «Генофонд», 141300, м Сергієв Посад, вулиця Масліева, будинок 44. Тел: +7 (925) 157-57-27, +7 (496) 546-19-20.

Породи-аналоги

Своєю продуктивністю і зовнішніми ознаками Єреванські кури в чомусь схожі з Загорська лососевими курками.

висновок

Помилково буде вважати, що невибагливі до зовнішніх умов, плодовиті і витривалі Єреванські курки не вимагають до себе пильної уваги. Деякі люди вважають, що, насипавши зерна раз в тиждень в годівницю птахам, можна отримувати і яйця, і поживне м`ясо кожен раз по своєму бажанню. Як і іншим породам, єреванським куркам необхідний різноманітний корм, тепле житло і, найголовніше, увага господаря. Навіть рослини в будинку починають цвісти, якщо про них не забувати і оточувати турботою. Що вже в цьому випадку говорити про живих істот.