Як виростити ягоди годжі у себе на ділянці

Останнім часом в моду увійшли незвичайні ягоди годжі. Хтось каже, що це 100% засіб для схуднення. Інші вважають, що ці чудодійні ягоди - джерело корисних і життєво важливих мікроелементів. У цій статті ми дізнаємося не тільки про те, чим же так корисно і цінно ця рослина, але і про те, як виростити ягоди годжі на своїй дачі. 

Загадкові ягоди годжі по-російськи і по-науковому називаються «дереза». Власне ягодами годжі можуть вважатися лише плоди дерези китайської - Lycium chinense, або дерези звичайної (варварської) - Lycium barbarum. У народі дерезу також називають вовча ягода (але ця назва носить цілий ряд різних рослин, в тому числі і не отруйних, як дереза), заманиха. Часто можна почути назву «тибетський барбарис», проте дереза і барбарис (B rberis) - Абсолютно різні рослини з різних родин - не переплутайте! Вам можуть підсунути саджанці барбарису під виглядом годжі. Назва ж «годжі» (Goji) прийшло в англійську мову з китайських діалектів - так називається в Китаї дереза.

Дереза китайська родом з Нінся-Хуейського автономного району на східній околиці Тибетського нагір`я, в північно-західному Китаї. Саме вона породила стільки легенд і чуток про ченців-довгожителів.

Відео: Як виростити імбир

Дереза звичайна практично не поступається товарке за властивостями, але ареал її поширення більш широкий - знайти цю ягоду можна в на сході і в центрі Китаю, по всій Південно-Східній Азії, та й у нас теж: в Середній Азії, на Кубані, в Примор`ї , на Кавказі, в Україні, в середній смузі Росії. 

Дереза відноситься до сімейства пасльонові, це листопадний чагарник, що досягає 3-метрової висоти, з повисли колючими гілками і дрібними листочками. Крона може досягати до 6 м в діаметрі. Коренева система потужна з глибокими сильними країнами, що утворюють безліч кореневих нащадків. 

Рослина, якщо його культивувати, досить декоративне: гілки приємного світло-жовтого кольору, колір листя світло-зелений зверху, знизу - сизуватий. 

Цвісти почне з червня і буде радувати око до жовтня. Рожеві, пурпурні, часом навіть коричнево-фіолетові квіти володіють м`яким приємним запахом. 

Ягоди довгастої форми, оранжевого, багряно-червоного кольору до 2 см довжини, як розсип обволікають втечу. Плодоносити почне з 3 роки після посадки, іноді раніше.

Відео: Павловнія. Особливості посадки і догляд

розмноження годжі

• насінням- Добре розмножується насінням. У тепличку без стратифікації сіють навесні і залишають на зимівлю. Коли сіянці починають рости верхівку втечі прищипують для густоти куща.

 

• вегетативно - Можна розмножувати живцями, що напіводеревіли довжиною близько 10 см, але слід стежити щоб на втечу була стара деревина. Для цього обмокніте частина зрізу корневіном і в липні-серпні висадіть в теплицю або під плівку. При розмноженні здеревілими живцями вкорінюється швидше. Вкорінювати можна в прохолодному місці або прохолодному, але утепленому балконі з осені до кінця зими. 

На Кавказі дереза часто розмножується самосівом.

посадка годжі

Для дерези звичайної реакція грунту може бути слабокисла-сильнощелочной, але в принципі рости вона може на будь-якому складі грунту. Для посадки слід віддати перевагу сонячним місцям. Дереза не любить застою води. Найкращий час для посадки - весна. Восени годжі садять рідко, це те саме що екстремального садівництва, тому що найчастіше може промерзати в зиму. Але є і сприятливі наслідки при осінній посадці в більш теплих регіонах. Випробування проводили на селекційних полігонах Санкт-Петербурга. З укриттям в холодну зиму вимерзало до рівня кореневої шийки або до кінця снігового покриву. Переносити може холоду до -15 ° С. Багато джерел (німецькі розплідники) говорять, що навіть до -25 ° С, але в середній смузі це вкрай ризиковано. На півдні Росії може зимувати без укриття.

Під саджанець годжі готуємо яму шириною 50-60 см і глибиною близько 40 см. Ями для декількох рослин в своєму розпорядженні на відстані 1,5-2 метри один від одного. В землю для засипки додаємо 150-200 г суперфосфату, 8-10 кг компосту (перегній, торф), 30-40 г калію сірчанокислого або деревної золи і ретельно перемішуємо. Саджанці потрібно трохи заглубіть.После посадки гарненько полити і замульчувати торфом або перегноєм.

Відео: Як вирощувати лохину високорослу

Догляд за годжі

полив: Поливати дерезу можна тільки після посадки і навіть не частіше 2 разів на тиждень, залежно від посушливості літа. 

підживлення: Дереза зростає навіть на бідних ґрунтах, але кращу якість плодів спостерігається на ґрунтах із середньою родючістю. Підгодувати можна молоді рослини в період вегетації, далі в підгодівлі не потребує.

обрізка: Годжі добре переносить стрижки та обрізки. Нові пагони відростуть від старої деревини. У декоративному садівництві добре переносить стрижку навіть спеціальними механічними пристроями.

Відео: Ягоди годжі. 2 $ за упаковку

Укриття на зиму: В зиму годжі може промерзати, щоб напевно убезпечитися, багато садівники висаджують рослину в глибокі контейнери і зберігають у підвалах до весни. Але зустрічаються й такі садівники, у яких дереза не вимерзає і укрита тільки ялиновим гіллям і снігом зимує до весни. 

Лікувальні властивості ягід годжі

Вважається, що ягоди годжі містять вітамін С, безліч різних мінералів і полісахаридів, вітамінів групи В, а також незамінні жирні кислоти. Крім цього вони містять величезну кількість протеїнів, обганяючи тим самим навіть зернові культури. Відвар ягід годжі тонізує організм, можливо, за рахунок своїх тонізуючих властивостей в поєднанні з протеїнами, в китайській народній медицині використовується як сильний природний афродизіак. Проведені наукові дослідження дійсно підтвердили збільшення в крові тестостерону. Через високий вміст цинку і заліза часто використовуються при анеміях. У поєднанні з іншими травами можуть використовуватися як засіб від хронічної втоми і підвищення імунітету. Корисно як засіб боротьби з гіпертонією. У сучасній медицині протипухлинні властивості годжі не підтверджені. Зате науково доведено, що з дерези звичайної виділено спеціальний полісахарид, який допомагає при початкових стадіях діабету. 

Які частини рослини слід використовувати?

1. Ягоди годжі використовуються зазвичай в сушеному вигляді. Не варто збирати ягоди голими руками, так як свіжий сік ягід дерези може подразнювати шкіру (приблизно так, наприклад, як сік свіжого ананаса). Краще розстеліть під кущем тканину і збивайте ягоди з гілок. Збирати плоди слід, коли вони стануть яскраво-червоного кольору і досягли повної стиглості. Недозрілими свіжими ягодами можна отруїтися. Недарма одне з їхніх назв - вовча ягода.
Спочатку потрібно висушити ягоди, потім відокремити від плодоніжки. Щоб сировину набуло лікарські властивості, ягоди потрібно сушити доти, поки шкірка не стане отшелушиваться. Сушити можна тільки природним шляхом, без використання печей і консервантів.

2. Кора коренів годжі - застосовується при кашлі, лихоманці, знижує рівень холестерину в крові, а також використовується як сечогінний і проносний засіб. Для отримання сировини необхідно викопати коріння, промити, зняти кору і гарненько висушити на сонці. Потім робити з кори відвари. 

3. З листя годжі роблять підбадьорливі чаї.

Майте на увазі, що організму російської людини, на відміну від китайців або тибетців, не властиво велике споживання ягід годжі. Наш організм не здатний відразу пристосуватися до високого споживання плодів та інших частин даної рослини. У зв`язку з цим у сильно захоплюються дерезою можуть виникнути проблеми з нирками і сильне зневоднення. 

Сорти ягід годжі

Найбільш відомий в наш час декоративний сорт «Новий Великий» (NEW BIG) - дітище польської селекції. Плоди круглі, великі і солодкі. Прекрасний медонос і має хорошу стійкість до міських умов (вітер, спека, задимленість).

Інші два сорти, придатні для вирощування в умовах середньої смуги, це «Годжі Лхаса» (Goji Lhasa) і «Китайський Годжі» (Goji Lyciet). «Китайський Годжі» володіє високою врожайністю, середньостиглий. «Годжі Лхаса» плодоносити починає рано - вже на другий рік після посадки, на відміну від інших сортів, що приносять урожай на 3-4-й рік. Це ранньостиглий сорт з великими ягодами.

На сьогодні продається також безліч гібридних сортів (ознаки яких в більшості своїй передаються тільки при вегетативному розмноженні, а не через насіння), наприклад, «NR1 Lifeberry» - морозостійкий і стійкий до хвороб і шкідників.

Сподіваюся, ця стаття допоможе вам виростити настільки корисні і популярні ягоди годжі на своїй власній дачі. Успіхів!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!