Сорти петрушки і її вирощування

Якщо розглядати сорти петрушки, то не можна не відзначити відсутність їх різноманітності. Так, можна виділити дві великі групи - листову і кореневу.

Виходячи з назви, зрозуміло, що у кореневої петрушки їстівні одночасно і листя, і коренеплід. Саме тому вона вважається найбільш поширеним сортом. Сам корінь петрушки в подрібненому вигляді можна додавати в консерви, супи і соуси. Зеленню листової петрушки приправляють м`ясні та рибні страви, салати.

До речі, користь петрушки полягає в тому, що вона характеризується своїми сечогінними властивостями, використовується при захворюваннях жовчного міхура і печінки, а також допомагає знизити артеріальний тиск.

вирощування петрушки

Перед тим як виростити петрушку виберіть правильно місце. Воно може бути як сонячним, так і затінених. Що стосується грунту, то вона повинна бути вологою, пухкої і легкою.

Посадка петрушки здійснюється в середині весни. Причому, рекомендується насіння петрушки попередньо замочити. Для цього їх потрібно покласти в мокру марлю на 2-3 дня. За цей час у насіння повинні з`явиться перші паростки. Глибина борозенки повинна становити близько 1,5 см.

Сходи з`являються через два тижні. Якщо ж Ви не будете замочувати насіння, то доведеться чекати на тиждень більше. Для того щоб збирати урожай молодий петрушки протягом усього літа, її потрібно сіяти через кожні три тижні.

Щодо нескладно вирощується петрушка на підвіконні. Для цього віддавайте перевагу сортам кореневої петрушки, так як вони більш стійкі до хвороб.

Поділіться в соц. мережах:

Оставь комментарий
Cхоже