Як виростити спаржу самостійно

Відео: СПАРЖА вирощування і догляд. ДЕЛІКАТЕС який може виростити кожен

Спаржа відома давно, але останнім вона стає надзвичайно популярна. Цінується спаржа і за свій смак і за зміст значної кількості корисних речовин. Вживання спаржі дозволяє підвищити загальний тонус і стабілізувати всі процеси організму. До того ж страви з спаржі допомагають зміцнити нервову систему і налагодити роботу травлення і нормалізувати рівень цукру. Але спаржа, куплена на ринку або в супермаркеті не завжди так корисна як вирощена власноруч. Знаючи як виростити спаржу на дачі можна домогтися відмінних смакових і цілющих якостей.

Відео: Як вирощувати спаржу (з Томпсон і Морган)

По-перше, перед тим як виростити спаржу на своїй ділянці потрібно ретельно підібрати місце для її посадки. Спаржа воліє сипучі грунти зі значним шаром компосту. Підготовку грунту необхідно почати ще з осені. Ще на початку осені потрібно перекопати ділянку, призначену під спаржу, з додаванням фосфорних добрив. Навесні ж землю перекопують ще один раз, насичуючи вже азотними добривами. Така ретельна підготовка потрібна, тому що спаржа безперервно вирощується на одному місці протягом декількох років. Протягом всього періоду вирощування спаржі (від 2 до 15 років) восени кожного року абсолютно всі пагони повністю зрізаються, а грядки посипають новим шаром компосту або перегною.

Відео: Спаржа.Тонкості вирощування

Оскільки насіння спаржі в відкритому грунті проростають дуже довго, краще рассадний метод:
• Насіння в теплій воді і пророщують тиждень-
• Проклюнулися насіння висаджують на глибину 1,5-2 см-
• Розсада вважається готової тільки після утворення здорової і розвиненою кореневою системи-
• Висаджують готову розсаду навесні в борозни віддалені один від одного на в 1м. Важливо додатково прорихлити землю на дні борозни.
• Спаржу висаджують з інтервалом в 40-50 см, після чого поливають з лійки з розпилювачем.