Кивано фрукт: його особливості, поради по вживанню

Розглядаючи полиці супермаркетів в сучасному світі, можна побачити різні фрукти.

Пропонуються покупцям не тільки ті, які були вирощені на вітчизняних землях відносно близько, але й екзотичні фрукти, яких завезли з різних країн.

Колись спробувати такий плід було практично нереально, а ось на сьогоднішній день люди можуть ласувати різноманітними фруктами, а багато хто також займаються їх вирощуванням в своїх садах. Привертає великий інтерес фрукт кивано.

зміст:

Складові і користь кивано
Як треба їсти кивано?
вирощування кивано
Поради гурманам і можливу шкоду

Складові і користь кивано

Кивано неможливо переплутати з іншим фруктом, так як він має характерний зовнішній вигляд. Деяким людям він нагадує огірок. Він має форму овалу, а його шкірка всипана пухирцями.

При розрізуванні можна побачити серцевину, яка нагадує желе зеленого відтінку з білими насінням.

Складові кивано різні. Практично 90% фрукта займає вода. Крім цього, в складі кивано є:

білки
вуглеводи
жири
зола

Відео: Які вітаміни містить Лайм

Цей екзотичний фрукт насичений вітамінами, мікроелементами, мікроелементами. У його складі є такі елементи:

калій
фосфор
кальцій
натрій
магній
Залізо
мідь
цинк

Відео: Користь і шкода арахісу при цукровому діабеті

Кивано не містить багато калорій. У зимовий період цей фрукт здатний надати всі корисні речовини, яких потребує людина. А вітаміни, які він містить, підуть на користь організму, що росте.

З огляду на всі складові компоненти фрукта, можна зрозуміти, що кивано принесе користь організму. Якщо регулярно вживати цей плід, можна зміцнити імунну систему.

Кивано здатний підтримувати водний баланс, так як в його складі міститься багато рідини. Калій позитивно впливає на м`язи, приводить їх в тонус, покращує роботу серця.

Фрукт на смак солодкий, але його не забороняють вживати діабетикам, при цьому його додають в раціон харчування при лікуванні. Його можуть їсти люди, які дотримуються дієти, так як калорій в ньому зовсім мало.

Кивано також використовують в косметичних цілях. З нього береться м`якоть, яка благотворно позначається на стані шкіри.

Кивано застосовується для приготування різних масок. Ще африканські племена використовували фрукт, щоб зупинити кров, допомогти зажити швидше рані, заспокоїти шкіру при опіку.

Можна також пити сік кивано, який добре впливає на стан шлунку і кишечника. Тому людям з проблемами з цими органами рекомендується пити сік фрукта, користь від якого величезна.

Як треба їсти кивано?

Цей фрукт їдять в сирому вигляді. Його можна використовувати як доповнення для компотів, варення і желе.

Тим, хто любить фреші, можна робити сік з м`якоті, який гармонійно поєднується з соками інших фруктів. В цьому випадку не забороняється експериментувати.

Кивано використовується для страв, при цьому вони можуть бути солоними або солодкими. Фрукт додають в салати, закуски. Використовуються також і насіння, які розташувалися всередині плоду.

Їх можна поєднувати з іншими продуктами, а також вживати в сирому вигляді. Вони можуть стати гарним доповненням до бутербродів, прикрашаючи їх. також насіння можна додавати в желе.

Важко описати смак кивано. Всі люди, які пробували фрукт, розповідають різні враження. Хтось скаржиться на прісність плода, а для кого-то він схожий на огірок, банан, авокадо.

Але смак кивано має солодкий, переплітаючись з нотками кислинки. Коли плоди дозріли, їх можна починати їсти.

Рекомендується перерізати фрукт на 2 частини, а за допомогою ложки можна з`їсти внутрішній вміст кивано. Краще не ділити плід на часточки, так його буде не зручно їсти.

Зазвичай м`якоть нагадує желе, але бувають фрукти більшої щільності. В такому випадку можна зробити з них закуску. Спочатку потрібно з`єднати сир з морепродуктами, а потім до них додається кивано.

В такому випадку фрукт служить більше як прикраса. Якщо немає морепродуктів, тоді можна обійтися і без них. Чи не забороняється додати трохи спецій. В результаті вийти оригінальна екзотична закуска.

А ось на батьківщині фрукт вживають по-різному. З нього роблять салат, в який також входить помідор, перець, зелень.

Щоб його приготувати, потрібно нарізати однаково інгредієнти, а потім змішати з зеленню. Щоб заправити салат, часто використовується лимонний сік.

З м`якоті також робиться крем для торта. Крім цього, фрукти також маринують. В результаті виходить оригінальний смак.

вирощування кивано

Багатьох дивує, але кивано можна вирощувати в домашніх умовах. При цьому це цікаве заняття, з яким зможуть впоратися не тільки садівники з досвідом, а й усі бажаючі люди.

Вирощують фрукт з насіння. Для цього достатньо обзавестися ними, а далі можна зайнятися посівом. Але спочатку слід їх замочити.

Для цього насіння викладаються на вологу серветку, а потім потрібно почекати деякий час. Шкірочка повинна починати ставати м`якше. Найчастіше для цього достатньо 24 годин. Після цього можна висаджувати насіння в грунт.

Але потрібно пам`ятати, що попередньо грунт вдобрюється. Зверху потрібно накрити плівкою, поки не з`являться паростки. Після цього вона забирається. Рослина потребує рясного поливу.

Після деякого часу кивано потрібно буде висадити в відкритий грунт. Це робиться тоді, коли на вулиці вже немає морозів, а температура не знижується нижче 12-15 градусів.

Потрібно серйозно поставитися до вибору місця, так як рослина не любить протягів, а промені сонця не повинні палити його весь день. Буде достатньо 6 годин.

Не можна забувати, що кивано представляє сімейство ліанових, тому потрібно забезпечити йому опору, зробити підпірки.

Після цього догляд за цим фруктом нескладний. Він нічим не відрізняється від гарбузових рослин. Для належного розвитку кивано потрібен систематичний полив, прополка, ліквідація бур`янів.

Якщо все робити правильно, можна отримати хороший урожай.

Поради гурманам і можливу шкоду

Багатьох людей заводить в оману вид кивано, тому вони не знають, що з ним робити. Але в застосуванні немає складнощів. Для цього достатньо видалити шкірку, після чого кивано готовий до вживання.

Також деякі люди перерізають фрукт навпіл, а після видалення м`якоті, використовують шкірку як декор.

Не варто забувати, що кивано відмінно гармонує з різними фруктами, з нього роблять коктейлі, його додають в молоко, десерти, закуски. Цей плід відмінно поєднується з морозивом.

Цей фрукт не всім знайомий, але він вмістив у собі багато користі. Тому не варто відмовляти собі в задоволенні поласувати кивано.

А поєднувати, як уже з`ясувалося, його можна з різними стравами. При цьому фрукт додасть цікаву нотку в продукти, зміцнить імунну систему.

Деякі люди помилково вважають, що екзотичні фрукти здатні завдати шкоди організму. Але, після вживання кивано, не було помічено негативних наслідків.

Єдине, про що говорять медики, так це те, що вперше слід обережно пробувати кивано, так як можлива поява алергії. Якщо реакції не було, тоді можна сміливо додавати фрукт в блюда.

Отже, кивано є екзотичний фрукт, який насичений корисними властивостями.

Відео про екзотичному фрукті кивано: