Насіння буряка столового сіють при температурі грунту 8 градусів тепла
Включіть у свій раціон харчування буряк столовий. Вона має ряд корисних властивостей, яких потребує організм. Це глюкоза, фруктоза, полісахариду і йод. Слід зазначити, що за вмістом йоду, калію і фосфору вона займає одне з провідних місць серед продуктів. Але й не варто захоплюватися їй, так як вона дуже калорійна. Буряк столовий корисна людям при ожирінні, хворобах нирок, гіпертонії. При її вживанні знижується холестерин в крові.
Це перехресно - запилюється рослину. Холодостійка, але більш вимогливим до тепла в порівнянні з морквою. Насіння буряка столового слід висівати при температурі грунту 6 - 8 градусів тепла.
Насіння буряка столового досить вимогливі до грунту. Добре проростають на чорноземних, сірих і темно - сірих.
Як уже зазначалося, це холодостійка рослина. Насіння буряка столового проростають при температурі 4 - 6 градусів тепла. Це не оптимальна температура, перші сходи доведеться чекати довго - 22 дня. А при температурі 25 градусів сходи з`являться вже через тиждень. При корені освіту бажано, щоб температура була не нижче 15 градусів, а її зниження до нуля призводить до негативних наслідків. Аж до загибелі сходів. При появі 2 - 3 пар листочків рослина менш болісно реагує на зниження температури і стійко їх переносить.
Буряк сильно потребує поливу при проростанні сходів і особливо після їх появи.
Вибирайте сонячне місце для її посадки. Буряк столовий - світлолюбна рослина. При недостачі світла коренеплід втрачає до 30% маси, погіршуються смакові якості.
Буряк добре садити на ділянці, де до неї росли картопля, бобові та огуцри.