Полуниця чорний принц

Відео: Посадка полуниці на мульчувальне агроволокно

Властивості Чорного принца

Цей сорт середнього терміну дозрівання, з темно червоними, майже чорними, щільними (без пустот в середині) досить великими ягодами усічено конічної форми, які майже не дрібніють під час дозрівання. За смаком ягоди Чорного принца соковиті, ароматні і солодкі, не мнуться при транспортуванні.

Чорний принц високоврожайний, стійкий до засух і хвороб, добре переносить зимівлю. На одному місці цю полуницю можна вирощувати до 10-и років, причому, з кожним роком зменшується кількість вусиків. Молоді кущики невеликі, листочки темно-зелені. Чим старше рослини, тим більше урожай.

Відео: чорний принц

Вирощування полуниці Чорний принц

Полуниця на зиму

Відео: Чорний принц

Плоди полуниці з великим задоволенням вживають в їжу як дорослі, так і діти. Але не всі люблять полуничне варення, тому на зиму протирають її з цукром і заморожують. У холодильнику вона зберігається зовсім недовго.

Ягоди потрібно помити і протерти дерев`яним товкачем. Якщо використовувати м`ясорубку або блендер, загубиться основна частина вітамінів. Протерта ягода перемішується з цукром і залишається до повного його розчинення (обсяг цукру повністю залежить від смаків господарки). Потім маса розкладається в поліетиленові пакети і поміщається в морозильну камеру.

Навіть в морозильнику полуниця з цукром повністю не замерзає, маса просто стає щільніше. Коли пакет взимку відкривається, виникає повне відчуття, що ягода прямо з грядки - зберігається і аромат, і смак.

Нерідко полуницю використовують також:

• для виготовлення вин і лікерів;
• в косметології;
• ягоди і листя використовують в народній медицині як діуретичну і потогінний засіб при простудних захворюваннях і анемії.

У народній медицині полуницю використовують для лікування авітамінозу і зміцнення імунної системи. Крім того, ця ягода розріджує кров, омолоджує, наповнює людину енергією, є прекрасним косметологом. Якщо споживати свіжу полуницю регулярно, можна не думати про весняний авітаміноз або нестачі в організмі мінеральних речовин.

Листя полуниці потрібно збирати в кінці серпня або на початку вересня. Сушити їх можна як на повітрі, так і в печі. При ангіні, грипі, розладах кишечника або порушення роботи нирок слід взяти чайну ложечку сухого листя і залити півлітра окропу. Розділити чай на 3-4 частини і випити протягом дня.

Щоб вирощувати полуницю, не треба особливих навичок, головне мати велике бажання, а також час за нею доглядати. Так як ягода не надто вимоглива, впоратися з її вирощуванням може навіть початківець городник.