Помідори з бринзою

Відео: Помідори з бринзою під часниковим соусом. Кавказська кухня

В першу чергу вам варто нарізати скибочками бринзу і помідор. Далі варто порвати на дрібні шматочки кінзу, викласти бринзу на тарілочку і покласти між тонко нарізаними скибочками сиру шматочки помідорів, після чого додати кінзу.

Відео: ТАК! Кулінарія №9. Помідори з бринзою по-болгарськи

Соус для заправки помідорів з бринзою варто готувати наступним чином: налити в тарілку бальзамічний оцет. Додати оливкову приправи і масло. Ретельно це все перемішати.
Готовий соус варто налити в соусник, а так само можна зробити цим же соусом який ви побажаєте малюнок на тарілці з бринзою і помідорами. Краще віддавати перевагу бринзі домашнього приготування, вона повинна бути волокнистої і щільною. Оливкова олія слід вводити поступово в оцет, інакше соус може расслоиться.