Як виростити базилік

Крім всіх своїх корисних, кулінарних та інших «магічних» властивостей кущик базиліка ще і дуже декоративний. Базилік досягає у висоту 70 сантиметрів. У краснолистние форм базиліка - рожеві або червоні квітки, у зеленолістний - білі або злегка рожеві.

А якщо додати до цього здатність базиліка очищати повітря, то стане зрозуміло, чому в Європі базилік - одне з найпоширеніших рослин горщиків. Так що в будинку або на городі базилік зайвим не буде.

На балконі або підвіконні базилік вирощують в горщиках або ящиках. Грунт повинна бути легкою, але досить поживною. Добре додати в неї торф - він утримує велику кількість вологи, що дуже важливо в цих умовах. Щоб отримати розлогий красивий кущ, прищипните у молодого рослини верхівку, воно почне кущитися. Поливайте тільки після висихання грунту, базилік не любить ні надмірної сухості, ні застою води.

Вирощування розсади базиліка з насіння

Для вирощування базиліка у відкритому грунті попередньо треба підготувати розсаду. Для отримання розсади насіннябазиліка висівають в горщики або розсадні ящики вже в березні-квітні. Розбіг в термінах посіву насіння залежить від кліматичних умов вашого регіону, а також наявності теплиць або парників.

Насіння базиліка сіють рядками на відстані 4 - 5 сантиметрів, глибина загортання насіння базиліки - 0,5 сантиметра. Перед посівом можна провести передпосівний обробіток насіння. При появі одного-двох справжніх листків сіянці базиліка проріджують і підгодовують. На один літр води береться 2 г аміачної селітри, 2 - 4 г деревної золи (зола виступає в якості калійного добрива), 4 г суперфосфату. Через кожні два тижні підгодівлю повторюють.

Посіяне насіння базиліка злегка зволожують і накривають склом або п / е пакетом для підтримки постійної вологості. У теплому і світлому місці насіння базиліка починають проростати приблизно через тиждень, але іноді схожість насіння може розтягнутися.

коли розсада базиліка досягне п`яти-шести сантиметрів, її потрібно пересадити на постійне місце: в теплицю, парник, на грядку чи в інші контейнери з дотриманням необхідної площі живлення. Після того, як розсада базиліка приживеться і рушить в зростання, можна зробити прищіпку верхівки рослини. В цьому випадку крона базиліка буде широкою за рахунок бічних пагонів, рослина буде добре кущитися.

живцювання базиліка

Найпростіший і дуже швидкий спосіб розмноження базиліка - живцювання. Для живців можна використовувати вже зростаючий у вас або у сусідів базилік. Також для живцювання можна використовувати навіть магазинний базилік, який продають зростаючим в маленьких контейнерах. У промислових теплицях такий базилік вирощують на гідропоніці. Так що начеренковать можна будь-які рослини, аби вони були свіжі. Готові живці базиліка можна вкорінювати в воді або відразу в землі під банками або пластиковими пляшками, з використанням стимуляторів коренеутворення або без них. Відсоток вкорінення живців базиліка високий. Через тиждень-другий на держаках з`являться коріння, після цього живці базиліка висаджуються на постійне місце.

Базилік найкраще посадити в парнику або теплиці по краю помідорною грядки. Таке сусідство томатам подобається - ефірні олії базиліка оберігають їх від хвороби. Компаньйонами базиліка можуть стати також перець, спаржа, капуста. А ось в компанії огірків базиліку буде сиро, він може загнити і покритися сірої цвіллю.

Подальший догляд за базиліком

У відкритий грунт розсаду базиліка можна висаджувати в кінці травня - початку червня, коли мине загроза поворотних заморозків або сильного зниження нічних температур. Базилік висаджують на відстані 20х20 сантиметрів один від одного. Але варто пам`ятати, що без укриття базилік росте повільніше, і за літо можна зняти тільки один урожай.

Базилік віддає перевагу водопроницаемую і поживний грунт, сонячне, захищене від північних вітрів місце, регулярний полив теплою відстояною водою. Розпушування грунту можна чергувати з поливами, так як при застої води в грунті базилік уражається гниллю.

У сиру прохолодну погоду ризик виникнення бактеріальних гнилей на базиліці зростає. При виявленні пошкоджених листя видаліть їх з рослини, обробіть рослину фундазолом, або іншим фунгіцидом. Зазвичай, однієї-двох обробок цілком достатньо, щоб попередити поширення хвороби на все рослина. Якщо рослина дуже сильно постраждало, то така рослина краще зовсім прибрати з грядки, щоб не постраждали інші здорові рослини базиліка.

Пряний запах базиліка хоч і відлякує деяких шкідників, наприклад тлю, зате привертає равликів і слимаків, тому землю під базиліком можна посипати золою, тютюновим пилом, тирсою. Ці натуральні матеріали створять бар`єр між рослиною і шкідниками.

Якщо ви хочете отримати урожай листя базиліка, то пагони з квітками потрібно зрізати тільки вони з`являться. Для отримання насіння базиліка, навпаки, квіткові пагони залишають.

Базилік - чудовий медонос, як і пустирник, сантолина, тому його можна використовувати як медоносна рослина для підгодівлі бджіл і джмелів. Як декоративну рослину базилік прикрасить будь-яку клумбу, особливо його краснолистние форми.

заготівля базиліка

Для заготівлі базиліка про запас, його прибирають в період масового цвітіння в суху погоду. Зрізають тільки верхню надземну частину рослини з листям, залишаючи тільки 3-4 нижніх листа. З пазух цих листів базилік швидко випустить нові пагони.

Після першого укосу базилік бажано підгодувати повним мінеральним добривом, добре розпушити грунт. В цьому випадку базилік швидше відростає і до початку осені можна зібрати другий урожай базиліка.

Для повсякденного прийому в їжу базилік рекомендується регулярно обламувати або відрізати верхівки пагонів з кількома листками. Така прищипка безболісна для рослини, вона стимулює подальше зростання зелені базиліка і сприяє збереження рослин на довгий час.

Якщо ви хочете вирощувати базилік для отримання насіння, тоді збір врожаю потрібно проводити після того, як насіння, що знаходяться в квіткових кистях першого порядку, побуреют.

Готовий засушений базилік перетирають і зберігають в паперових пакетах або темному скляному посуді. При зберіганні базиліка без доступу повітря, світла і вологи листя зберігають зелений колір і ароматичні властивості до нового врожаю.

Як виростити нигелла, Щавель: вирощування і корисні властивості