Які вітаміни в полуниці можна знайти?

полуниця

І дорослі, і діти знають і люблять ароматну і смачну полуницю. Що тільки не готують з цієї запашної ягоди: і варення, і компоти, і джеми, і торти, і, звичайно ж, полуницю їдять свіжою. У будь-якому вигляді полуниця смачна! Але, крім того, вона ще й корисна, тому що вітаміни в полуниці містяться у великій кількості.

Що ж це за вітаміни і як впливають на наш організм?

- Полуниця багата фолієвою кислотою або що те саме - вітаміном В9, який благотворно впливає на функції крові і покращує пам`ять.

- Дуже багато в полуниці вітамінів А і Е. Обидва вітаміни називають вітамінами краси і розмноження, так як вони допомагають зберігати молодість і впливають на статеву сферу людини. Вітаміни групи А і Е краще засвоюються з полуниці, якщо вживати її з вершками або сметаною. Якщо сметана дуже жирний для вас продукт, то її можна замінити на йогурт або кефір.

- У полуниці дуже велика частка вітамінів групи В і С, що робить її вживання більш корисним, ніж прийом медичних вітамінних препаратів. Вітамін С сприяє швидкому загоєнню ран, зміцнює імунітет і позитивно впливає на стан шкіри, так як є компонентом колагену.

- Полуниця містить і безліч мікроелементів: кальцій, магній, калій, які сприяють зміцненню нервової системи, поліпшують клітинне дихання.

- Ендорфін або гормон радості, що міститься в ягодах полуниці, покращує настрій, додає оптимізму.

Так що, ягода-полуниця не тільки ароматна і дуже смачна, а й корисна. Вітаміни в полуниці містяться не тільки в самих ягодах, але і в хвостиках. Не викидайте їх, засушити, взимку ви зможете готувати з них вітамінний чай.

Поділіться в соц. мережах:

Оставь комментарий
Cхоже