Сорти буряка

Всі сорти діляться по термінах дозрівання на:

• ранні ( `Бордо `,` Детройтская кругла`);
• середньостиглі ( `Бордо-237 `,` Єгипетська`);
• пізні ( `Передзимовий А-474`).

За формою коренеплодів на:

Відео: Сорти буряка для зимового посіву

• кулясті ( `червона куля`);
• витягнуті ( `Циліндра `,` Мона`);
• плескаті ( `Єгипетська`).

Також вони діляться за кольором. Але тут вибір зовсім невеликий, так як відтінки буряків варіюються від темно-червоного до темно-бордового, якщо мова, звичайно, не йде про цукрову або про кормової буряках. Нещодавно, правда, на ринку з`явилися насіння і помаранчевої буряків, але поки вони зустрічаються досить рідко.

Вибір форми коренеплоду залежить не тільки від естетичних уподобань. Чомусь вважається, що сорти з циліндричними плодами накопичують менше нітратів, ніж плоскі і круглі. До того ж саме такі витягнуті підземні плоди бувають у сортів з одноростковою насінням, що значно спрощує агротехнічні маніпуляції з ними. Адже зазвичай насіння буряка є зрощені супліддя з декількох насіння. Якщо саджаєш більш поширені многоростковие насіння, то потім виявляєш, що кожне дало кілька сходів, і доводиться проріджувати посадки.

Популярні сорти

- Ніжна, швидко вариться, хороша навіть в сирому вигляді.
- Некапризну швидкоплідний сорт, годиться для літніх посівів.
- Середньоранній, витривалий сорт для весняних і літніх посівів, порівняно невимогливий до грунту (коренеплід сильно виступає над землею).
Бордо-237 - Дуже популярна, вдається в будь-який рік, стійка до стрілкування.

Відео: Перевірений сорт буряка: "Текле"

Дізнатися більше про те, як виростити буряк та інші коренеплоди (а також про їх сортах), можна з інших матеріалів нашого сайту. Посилання на них розташовані в інформаційному блоці ліворуч від тексту.