Сорти солодких яблук

виділяють наступні сорту солодких яблук:

Китайка золота рання

Даний сорт раннього дозрівання був виведений І. В. Мічуріним шляхом схрещування «китайки» з «Білим Наливом». Врожайність цього сорту середня, зимостійкість не погана, сорт не стійкий до парші. Перше плодоношення у дерева буває через 4-5 років з моменту посадки саджанця. Дерево має пірамідальну форму, розмір крони середній.

Урожайність періодична, плоди досить дрібні від 30 до40 г, мають округлу форму, колір забарвлення золотисто-жовтий, можуть бути невеликі малопомітні точки, іноді наливні. М`якоть яблук кремового кольору, відрізняється соковитістю, на смак дуже приємні, кислувато-солодкі, мають сильний аромат. Дозрівання врожаю припадає на липень місяць, зберігати плоди практично неможливо більше 7-10 днів.

цукеркове

Цей сорт яблук річного дозрівання належить селекції ВНИИС ім. Мічуріна. Дане дерево відноситься до сильнорослих сортах, має досить середньою зимостійкістю. Перше плодоношення відбувається на 4-5 рік вирощування. Розмір плодів середній 60-80 г, плоди мають світло-жовте забарвлення, іноді з червоним відтінком, плоди мають десертним смаком, досить смачні. М`якоть дуже ніжна, дуже солодка і соковита. Зимостійкість цього сорту не дуже хороша, як і стійкість до парші. Плоди дозрівають неодночасно, в серпні місяці, зберігати їх можна в перебігу 2-3-х тижнів з моменту зняття врожаю.

Голден Делішез

Місце виникнення даного сорту яблук округ Клей Західна Вірджинія. Сорт вперше з`явився на ринку в 1914 році. Відмінною рисою плодів цього сорту є м`якоть плодів жовтувато білого кольору, яка темніє при надрізі набагато далі, ніж інші сорти яблук. Ці яблука дуже смачні, солодкі, надзвичайно соковиті. Вони просто незамінні для кулінарних фантазій багатьох кухарів, також ці яблука дуже приємно їсти в свіжому вигляді.

білий налив

Це невеликого розміру яблучка, з тонкою і дуже світлою шкіркою, є характерний «шов». Цей сорт яблук зберігати практично неможливо, це дуже швидко псуються плоди, відрізняються солодкістю і ароматом.

Гренні сміт

Плоди даного сорту мають тверду і соковиту м`якоть, колір шкірки зелений. Цей сорт яблук найкраще підходить для фарширування і запікання в духовій шафі і для інших цілей, шкірка занадто тверда.

Фуджі

Даний сорт має тонкий, приємний аромат, м`якоть дуже соковита, шкірка на плодах рожево-жовтого кольору. Ці яблука ідеально підходять для вживання в свіжому вигляді.

Макінтош

Плоди даного сорту мають червоно-рубіновий колір шкірки з домішкою зеленого, м`якоть плодів дуже м`яка і солодка. Ці яблука відмінно підходять для вживання в свіжому вигляді, а ось запікати в духовці не рекомендується, так як в результаті буде несмачна кашка замість яблук.

ред делішес

Плоди даного сорту яблук мають витягнуту форму і темно-червоне забарвлення шкірки. М`якоть плодів злегка борошниста, дуже м`яка, що не кисла. Ці яблука добре виглядають в салатах, а ось для запікання в духовці їх не рекомендують.

Пінк леді

Цей сорт є гібридом «Голден» і «Леді Вільям». Плоди мають рожево-жовтий колір шкірки і розоватую, м`яку, соковиту і солодку м`якоть. Яблука надзвичайно смачні, однаково підходять як для салатів, так і для запікання в пирогах.

гала

Плоди цього сорту не відрізняються великими розмірами, мають червоний колір шкірки і хрустку соковиту м`якоть. Ці яблука відмінно підходять як для приготування свіжих соків, так і для фруктових салатів.

Джонаголд

Відео: Яблуня сорту Голден Делішес і випадкове "райське" яблучко

Плоди даного сорту яблук досить великого розміру, мають червоно-жовтий окрас шкірки. Колір м`якоті жовто-кремовий, м`якоть дуже соковита і хрустка. Варто відзначити смакові якості плодів, вони гостро-солодкі, з невеликим терпким смаком, ці яблука добре підходять як для вживання в свіжому вигляді, так і в пирогах і салатах.

Відео: Сорт яблук Сканворд

Прима

Плоди цього сорту яблук часто мають асиметричну форму, не відрізняються величиною, на дотик плоди дуже гладкі, забарвлення шкірки зеленувато-жовтий з невеликим червоним рум`янцем. Шкірочка на плодах досить тонка, м`якоть всередині злегка зерниста, дуже соковита і хрустка, має світло-кремовий колір. На смак плоди приємні, кислувато-солодкі, злегка віддають гірчинкою. Добре підходять для приготування соків.

Відео: Яблучний сік. Консервація. заготовки

шафран

Відео: Як приготувати яблучний джем, простий і швидкий рецепт

Цей сорт справжня знахідка для любителів солодких яблук. Форма плодів бочкоподібні, окрас шкірки червоно-жовтий, м`якоть дуже запашна, жовтого кольору. Найчастіше цей сорт яблук використовують для приготування збірних компотів і варення.

Глостер

Цей сорт яблук вважається найближчим родичем з сортом «Ред Делішес». Забарвлення шкірки досить розмитий, насиченого малинового кольору, плоди мають досить витягнуту форму з помітно вираженими «ребрами». На смак яблука кисло-солодкі, м`якоть має зеленувато-білий колір, з цих плодів добре готувати соки і компоти.