Зимові сорти груш

виділяють наступні зимові сорти груш:

Відео: Пізні сорти груші Патен (Глубоцька, Талгарська красуня, Білоруська пізня)

Саратовка

Даний сорт груш відноситься до сортів зимового дозрівання. Сорт щорічно плодоносить, дуже врожайний ізімостойкій. Розмір плодів середній, в середньому вага 120-200 грам. Колір плодів при знімною зрілості, як правило, зелений з присутністю слабкого рум`янцю, при зрілості колір жовтий. М`якоть плодів масляниста, білого кольору, без присутності терпкістю, плоди мають прекрасні смакові якості. Зберігати груші даного сорту можна до лютого місяця.

Кіндратівка

Цей сорт належить до сортів зимового дозрівання, має відмінну врожайністю, зимостійкістю і плодоносить щорічно. У пору плодоношення дерево входить на 4-5й рік після посадки. Дерево не відрізняється силою зростання, зате воно добреоблиствені. Форма плодів типова, грушоподібна, як і багато інших зимові сорти груш, плоди при знімною зрілості мають зеленуватий колір, а при споживчої зрілості - жовтий з сильно помітним помаранчевим забарвленням біля плодоніжки. Плоди середньої величини від 120 до200 грам. М`якоть не має кам`янисту, соковита, масляниста. Плоди непогано зберігаються у відповідних умовах до січня місяця.

Пасс-Крассан

Даний зимовий сорт груш був виведений у Франції в місті Раун в 1845 році Буабюнельем. Дерева мають узкопірамідальной крону, середньорослі, зимостійкість слабка, відрізняються своєю вимогливістю до тепла і грунтів. У пору першого плодоношення дерева вступають на 6-й рік, а дерева щеплені, наприклад на айві, починають плодоносити на 4-5-й рік. Урожайність сорту помірна, щорічна. Розмір плодів на звичайному дереві досить великий від 250 до400 грам, а от вага плодів з дерева, щепленого на айві, доходить до700 грамів більше. Форма таких плодів кругла або бергамотовідная. Колір плодів золотисто-жовтий з присутністю легкого рум`янцю і невеликого розміру іржавими крапочками. М`якоть тане, має біло-жовтий колір, відрізняється багатою соковитістю, солодкістю, присутній слабка кислинка з ніжною терпкістю, що тільки покращує смакові якості плодів. Варто відзначити, що при поганому зрошенні в посушливе літо, в плодах може з`явитися надмірна кислота і терпкість. А ось в холодне літо плоди можуть не визріти до кінця в строк. Кращий час для знімання плодів - це жовтень, тому що чим пізніше проводиться з`їм плодів з дерева, тим краще стають смакові якості плодів, тому що вони встигають визріти, також вони довше можуть зберігатися і не в`янути. Плоди даного сорту можуть добре зберігатися в звичайному плодосховищі до лютого або навіть березня. Плоди досить стійкі до плодоніжки і парші, а також досить міцно тримаються на дереві. Головними плюсами даного зимового сорту груш є: великий розмір, хороша стійкість до плодоніжки і парші, неосипаемость плодів і, звичайно ж, відмінні смакові якості. Мінусами даного сорту є: погана зимостійкість, підвищені вимоги до клімату та грунті. Здебільшого цей сорт був районований на Україні.

Вітчизняна

Сорт був виведений в 1934 році на дослідній станції садівництва і схрещування в Криму шляхом схрещування Вірі Бойка з Деканка зимової. Дерево даного сорту має середній зріст, має непогану зимостійкість в умовах Криму, на відміну від батьківських сортів, даний сорт стійкіше до несприятливих зим. У пору плодоношення дерева цього сорту вступають досить рано - на 5-й рік. Урожайність сорту вище середнього, щорічна. Плоди більші за середній або дуже великі, середній розмір близько 150-200 грам, форма грушоподібна, плоди мають зеленувато-жовтий окрас. М`якоть плодів кремового кольору, дуже соковита, має дуже хорошим кисло-солодким смаком. Знімна зрілість плодів припадає на середину жовтня, плоди можуть добре зберігатися до грудня місяця, а якщо зберігати їх в холодильнику, то до березня і більше. Плоди мають гарну стійкість до парші. Плюсами цього зимового сорту груш можна назвати такі якості, як зимостійкість (сильніша, ніж у батьківських сортів), скороплодность і відмінну якість плодів. Сорт був районований на Кримську область.

Олів`є де Серра

Відео: Зимовий сорт груші Яблунівськая

Даний сорт зимовий, вважається десертним. Був виведений у Франції в місті Рауні в 1851 році А. Т Буабюнельем. Дерева цього сорту середнього розміру, відрізняються підвищеними вимогами до умов вирощування, а також сорт не володіє високою зимостійкістю. Як і багато інших зимові сорти груш, цей вступає в пору плодоношення на 6-й, а іноді і на 8-й рік, а ось щеплені на айві, вступають в плодоношення на 4-й - 5-й рік. Урожайність сорту помірна, найкраще вдається на грунтах високородючих, з хорошим зрошенням і необхідною кількістю тепла. Плоди в середньому досягають ваги в 120 -150 грам, а ось на деревах карликових іноді можуть виростати дуже великі плоди, вага яких близько 400-600 грам. Форма плодів куляста або бергамотовідная, має невелику горбистість. Забарвлення плодів при знімною зрілості сіро-зелений, а при повному дозріванні темно-зелений. М`якоть плодів має білий колір, що тане, масляниста, соковитість підвищена, має приємну легкою кислинкою, яка створює чудовий смак. Даний сорт вважається одним з найкращих пізньозимовий за смаковими якостями. На півдні України з`їм врожаю припадає на жовтень місяць. Придатність плодів до вживання приходить не відразу, а в листопаді або навіть грудні, зберігати груші даного сорту можна до березня. Плюси даного сорту груш - це стійкість плодів до парші, хороша лежкість, відмінні смакові якості, неосипаемость. Мінуси сорту: слабка зимостійкість, підвищені вимоги до грунту, клімату і умов в загальному, помірна врожайність. Сорт районований для України.

Жозефіна мехельнских

Сорт «Жозефіна мехельнских» був виведений знаменитим бельгійським селекціонером з Малині Есперец в 1830 році. Дерева описуваного сорту середньорослі, відрізняються посухостійкістю і хорошою зимостійкістю, до грунтових умов, як правило, невибагливі. Плодоносити дерева починають на 8-10-й рік, дерева, щеплені на айві, починають плодоносити раніше, на 4-5-й рік. Урожайність сорту помірна, але щорічна. Плоди невеликого розміру, приблизно 55-70 грам, з дерев карликових плоди можуть бути більшими, 100-120 грам, груші міцно тримаються на дереві. При знімною зрілості плоди мають світло-жовте забарвлення, іноді присутній слабкий рум`янець. М`якоть плодів тане, має жовтуватий колір, на смак дуже ніжна, соковита, з приємною кислинкою, плоди відрізняються гарною якістю. Знімання плодів в умовах лісостепу України починається в першій половині жовтня, зберігати плоди можна до січня місяця, але перезрев плодів трапляється набагато раніше. У плодів сорту «Жозефіна мехельнских» хороша стійкість до парші. В головні плюси даного сорту сміливо можна записати дуже приємний смак плодів, високу стійкість до парші та хорошу зимостійкість. А, ось в мінуси - невеликий розмір плодів, помірну врожайність і нетривалий термін лежкості плодів.

Бере Арданпон

Даний зимовий сорт груш був виведений в Бельгії Н. Арданпон в 1759 році. Насіння, з яких був виведений цей сорт (батьківські насіння) - невідомі. Дерева мають густу пірамідальну крону і хорошу зимостійкість в умовах південних районів України, самі дерева сильнорослі і досить вимогливі до грунтово-кліматичних умов. Найкраще сорт вдається на грунтах глибоких, родючих, при достатній кількості вологи і тепла. У разі нестачі вологи і тепла, плоди різко втрачають свої смакові якості. Дерева даного сорту, щеплені на груші, вступають в плодоношення на 8-9-й рік, а щеплені на айві - раніше, на 4-5-й рік. У сприятливих умовах врожайність дерев даного сорту груш досить висока. Розмір плодів досить великий, вагою приблизно 200-250 грам, форма плодів може бути айва-образна або колокольчатой, з невеликими виступаючими горбками. Колір плодів при знімною зрілості світло-жовтий, іноді буває слабо-рожевий рум`янець. М`якоть плодів масляниста, тане, білого кольору з кисло-солодким і трохи терпким присмаком, що робить плоди особливо смачними. Знімання врожаю в Кримській області починається в кінці вересня місяця. Плоди можуть зберігатися близько 4-х місяців з дня знімання плодів з дерева. Головними плюсами описуваного сорту груш є: великий розмір плодів, відмінний смак, хороша врожайність дерев. Мінусами сорти можна вважати: підвищена вимогливість дерев до грунту і клімату, слабка стійкість до парші. Сорт районований для більшої частини України.