Топ-7 найкорисніших продуктів в україні

Відео: Топ-7 найкорисніших калорійність продуктів | Ода арахісову пасту

ТОП-7 найкорисніших продуктів в Україні

Останнім часом ЗМІ рясніють всілякими списками так званих суперпродуктів. І майже жоден з них не обходиться без тофу, плодів асаї, батату і іншої екзотики.

Бути здоровим і вічно молодим хочеться кожному, але от дістати цей самий асаї або батат - задачка не для кожного гаманця. Та й продаються ці екзотичні плоди тільки в небагатьох елітних гастрономах, куди звичайні українці просто не заглядають. Що ж виходить, навіть натуральні джерела здоров`я доступні тільки «небожителів»?

Зовсім ні. Наші «корінні» продукти аж ніяк не поступаються своїм екзотичним співтоваришам по набору корисних властивостей - навіть навпаки. Не дарма фахівці з харчування радять їсти те, що виросло з тобою в одній країні-адже організм російського людини історично пристосувався до російської кухні і інгредієнтів. Ми вирішили скласти свій список суперпродуктів, але включили в нього тільки те, що легко знайти в наших магазинах, лісах і навіть у себе на дачі.

Буряк

БурякЦей нехитрий коренеплід буквально наповнений вітамінами та поживними речовинами. По перше, буряк по праву вважається лідером за вмістом йоду, і саме цим обумовлено її цілющий вплив на щитовидну залозу. По-друге, вона багата мінералами - такими як кальцій, калій, магній, цинк і залізо - і вітамінами А, С, В1, В6, Е і РР, тобто поодинці замінює цілу пачку таблеток і БАДів. І, нарешті, в ній є хвалені амінокислоти, необхідні для здоров`я серцево-судинної системи, а також ензими, які нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту.

Рецепт. При запорах і сексуальної дисфункції лікарі радять з`їдати на сніданок такий салат: 150-200 г відвареного буряка натріть на тертці, додайте 6-7 нарізаних чернослівін і кілька товчених волоських горішків.

При нежиті і болях в горлі носоглотку можна промивати буряковим соком: він має протизапальну вплив на слизові оболонки.

Протипоказання. Хворим на цукровий діабет, людям зі слабкими нирками (буряк сприяє утворенню каменів), а також гіперфункцією щитовидки.

чорниця

чорницяЦя ягода знаменита здатність зміцнювати сітківку очей і тим самим охороняти нас від багатьох проблем із зором. Але на цьому її корисні властивості не закінчуються. Дослідження, проведені під керівництвом міністерства сільського господарства США, показало, що чорниця дуже багата птеростилбеном - антиоксидантом, який також знаходиться у винограді і червоному вині. Ця речовина знижує в крові рівень холестерину, причому за силою впливу споживання чорниці можна порівняти з впливом деяких лікарських препаратів, стверджують лікарі.

Крім того, чорниця допомагає зміцнювати капіляри, попереджає розвиток варикозу, знижує рівень цукру в крові, допомагає впоратися з інфекціями сечостатевих шляхів і захищає від карієсу. Щоб сповна відчути всі ці ефекти, в день треба з`їдати півсклянки свіжої або замороженої ягоди або 2 склянки чорничного йогурту.

Рецепт. Кисіль з чорниці (свіжої або сушеної) показаний при розладах шлунково-кишкового тракту. Щоб приготувати з чорниці ліниві вареники, відварити макарони (краще великі пір`я), додайте в них ложку сметани і ложку свіжої чорниці, протертої з цукром. Смачно - і поживно.

Протипоказання. Хворим на гастрит з підвищеною кіслотностью- людям, що страждають атоническими запорами.

капуста




капустаНе може похвалитися високим вмістом вітамінів, зате багата марганцем і омега-3 жирними кислотами. Ще одна перевага капусти - відносно високий вміст харчових волокон, необхідних для нормального травлення і вичищати з організму шкідливі речовини. Завдяки їм капуста вважається продуктом з так званої «негативною калорійністю», тобто тіло витрачає на її переробку більше енергії, ніж отримує.

І, нарешті, капуста, як з`ясувалося, є одним з найсильніших природних борців з раком. Трьох порцій капусти в тиждень достатньо, щоб знизити ризик раку товстої кишки на 49%, раку легенів - на 30%, раку простати - на 44%, а раку грудей у дівчаток-підлітків - відразу на 72%. Також вона захищає від раку шлунка, яєчників і сечового міхура.

Рецепт. Крім усього названого, капуста має здатність знижувати холестерин. Щоб підсилити цей ефект, тонко наріжте 200 г молодої капусти, додайте нарізане яблуко, родзинки, волоський горіх і ложку сметани. Якщо хочете схуднути, замініть цією стравою вечерю і гарнір на обіді.

Протипоказання. Людям з гострими розладами шлунково-кишкового тракту, діареєю, дисфункцією щитовидної залози.

журавлина

журавлинаЦе відмінний засіб проти різного роду інфекцій, в тому числі респіраторних і тих, що мітять в сечостатеву систему.

журавлина допомагає боротися з вірусами грипу, захищає від виразки шлунка, притупляє запальні процеси і навіть перешкоджає утворенню зубного каменю. Також, за невідомої поки науці причини, журавлина підсилює вплив деяких протиракових препаратів.



Рецепт. За допомогою журавлини можна лікувати прищі. Просто розімніть ягоди і нанесіть їх на обличчя як маску на 10-15 хвилин або намажте окремі уражені ділянки шкіри.

Протипоказання. Хворим гострими шлунково-кишковими захворюваннями та гастритом з підвищеною кислотністю.

гарбуз

гарбузГоловна перевага гарбуза - в її яскраво помаранчевому кольорі. Він сигналізує про високий вміст бета-каротину, а цей антиоксидант, в свою чергу, забезпечує організм вітаміном А, регулює оновлення клітин шкіри і зміцнює зір. Плюс, в поєднанні із які в тій же гарбузі калієм бета-каротин стає відмінним ліками від гіпертонії.

Як і в капусті, в гарбузі дуже багато харчових волокон. Тому вона надзвичайно корисна при порушеннях обміну речовин, а також при таких захворюваннях, як атеросклероз, сечокам`яна хвороба і різні дисфункції печінки. Має жовчогінну та потужним слабящім дією.

Рецепт. Тим, хто хоче позбутися зайвої ваги, варто їсти гарбуз замість гарніру і вечері. У 100 грамах всього 25 кілокалорій, але по ситності і смакових якостях гарбуз не поступається звичним нам картоплі і круп.

Відео: TOP 7 MOST ANTICIPATED FILMS OF 2017 HD

Очистіть 200 грамів гарбуза, наріжте кубиками, додайте нарізані кабачки і трохи запечіть в духовці. Можна полити нежирною сметаною і посолити.

Протипоказання. Тим, хто страждає на виразку, гастрит зі зниженою кислотністю, діареєю, цукровий діабет.

фундук

фундукСеред популярних сортів горіхів взагалі важко знайти такий, який не володів би корисними властивостями. але фундук - явно самий «український» і найдоступніший з них: зустріти його можна на всій європейській території нашої країни, причому в цілком дикому вигляді.

Звернути на нього увагу варто перш за все тих, що худнуть. Як і інші горіхи, він сповнений жирами - але від них ви не розтовстієте, а тільки зміцните серцево-судинну систему і, що називається, «зарядити мізки». Зате вуглеводів в фундуку дуже мало, і це робить його улюбленим горіхом дієтологів. Він добре втамовує голод, допомагає при хронічній втомі, зміцнює серце і судини і поставляє в організм вітамін Е, необхідний для здоров`я волосся і нормального лібідо. У народі він давно користується репутацією підсилювача чоловічої потенції - і зовсім не дарма.

Рецепт. Фундук відмінно поєднується з кавою і молочними десертами. Візьміть 15-20 горішків, злегка обсмажте на сковороді і зніміть з них темну шкірку. Потім дрібно придушити і ще трохи обсмажити. Цю крихту додайте в жирний йогурт або молочне морозиво і полийте зверху ложкою густого міцної кави. Вийде смачний, поживний, але в той же час низькокалорійний десерт.

Відео: ТОП 7 РЕАЛЬНО везучий КОТІВ

Протипоказання. Ні.

горобина

горобинаКорисні властивості цієї невибагливої ягоди обумовлені поєднанням вітамінів С, Р, А, В, Е і К, а також каротину, яблучну і лимонну кислоти, сорбіту, міді і заліза. горобина має антибактеріальний ефект, вважається відмінним сечо-і жовчогінну, а також здатна зупиняти сильні кровотечі, так як сприяє коагуляції. Але найкраще вона бореться з вірусами і інший заразою, так як зміцнює загальний імунітет.

Чорноплідна горобина крім усього іншого підвищує тонус кровоносних судин і знижує артеріальний тиск. Плюс, за вмістом йоду вона перевершує малину, агрус і суницю в 4 рази, а вітаміну Р - зміцнює стінки капілярів - в черноплодки аж в 20 разів більше, ніж в яблуках і апельсинах.

Рецепт. Чорноплідна горобина треба заливати окропом і настоювати день-два. Після пити до їжі в 2-3 прийоми протягом доби.

У червоній горобині вітаміни краще зберігаються, якщо її протерти з цукром. Залийте 1 кг ягід гарячим (але не киплячим) сиропом з 1 л води і 2 кг цукру, потримайте 5 хвилин і злийте сироп. Ягоди розімніть ложкою і зберігайте в скляній банці.

Протипоказання. Людям з підвищеною згортанням крові, хворим на виразкову хворобу, гастритами і запорами, пише АіФ.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже