Способи приготування і вживання імбирного чаю
Розгалужені, немов рогаті коріння імбиру багаті вітамінами, ефірними маслами і іншими речовинами, що виявляють позитивний вплив на організм. А відвар з коріння рослини або імбирний чай має заслужене визнання в усьому світі.
Відео: Юлія Висоцька - Імбирний чай
На прилавках магазинів в овочевих рядах без особливих зусиль можна знайти свіжий імбир. Якщо ще недавно його вигляд викликав подив і у знавців кулінарії, і у любителів рослинництва, то сьогодні тропічна культура надійно прижилася на кухнях росіян, в горщиках на підвіконнях і навіть на присадибних ділянках.
Користь і шкода чаю з імбиром
Гострий, що обпалює небо смак кореня добре поєднується зі стравами з м`яса, овочів і риби, гарячими супами і солодкої випічкою. Але слава про користь соковитого кореня розійшлася завдяки чаю з імбиром. Зробивши всього один ковток, можна оцінити незвичайний, пряно-пекучий смак напою, який в спеку може швидко освіжити і втамувати спрагу, а в холодну погоду стане кращим засобом від ознобу і застуди.
Популярністю імбирний чай зобов`язаний традиційній медицині народів Сходу, де рослина можна зустріти в природі, а про його корисні властивості знають вже не одну тисячу років.
Офіційна медицина також визнає за «рогатим» коренем право називатися лікарською сировиною. Але при цьому медики невпинно нагадують, що користь чаю з імбиром і шкоду напою - близькі сусіди. Варто тільки захопитися біоактивним напоєм або забути про наявні протипоказання, і з`являється ризик близько познайомитися з побічними ефектами прийому народного кошти.
Відео: імбирний чай для схуднення - РЕЦЕПТ І ВІДГУК
Надмірне вживання імбирного чаю загрожує нападами блювоти, підвищенням температури і артеріального тиску, розладом травлення і алергічними реакціями на активні компоненти рослини. Найсерйозніші наслідки свого нерозсудливості можуть відчути люди, які страждають:
- хронічними захворюваннями жовчного міхура;
- виразковою хворобою або гастритом в стадії загострення;
- аритмією;
- гіпертонією;
- на цукровий діабет.
Без дозволу лікаря чаєм з імбиром не варто захоплюватися майбутнім мамам і жінкам, які годують груддю.
При вагітності імбирний чай приносить реальну користь, зміцнюючи імунітет, борючись із замками і турботами, виводячи з організму токсини і допомагаючи справитися з токсикозом. Але на пізніх термінах він часом перетворюється на загрозу для здоров`я матері і дитини, стаючи причиною посилення тонусу матки, провокуючи підвищення температури тіла і збільшуючи ризик кровотеч.