Користь і шкода насіння кавуна для нашого здоров`я
Кавун є безвідходним продуктом. З кірочок готують смачні цукати, а насіння є корисним ласощами. У всіх частинах смугастої ягоди міститься велика кількість унікальних складових, але насіння представляють і поживну цінність. У 100 грамах насіння міститься більше половини добової потреби білків і 85% жирів. Давно вивчена користь насіння кавуна.
Відео: Гарбузове насіння користь і шкода для організму людини. Чим корисні насіння гарбуза. властивості
Склад кавунових насіння
Будь-яке насіння призначено природою для створення нового життя. Ядро несе запас життєво важливих елементів, які і послужать харчуванням зародку на першій стадії розвитку. Тому в насінні, як в коморі зібрані активні речовини у високій концентрації. Під твердою кавунової лушпинням закритий продуктовий скарб.
Відео: Продукт дня
Перш ніж отримати користь від насіння кавуна, їх слід звільнити від лушпиння. Тому поїдання кавунової м`якоті і одночасне проковтування насіння не принесе користі. Чи можна їсти кавун з насінням? Не варто, можна отримати засмічення і болю в животі.
Енергетична цінність продукту визначається за змістом основних речовин, а це білки, жири і вуглеводи. Визначено, що в стандартній порції кавунових насіння вони представлені в таких пропорціях.
Відео: Пальмова олія - шкода і користь для здоров`я
- Білкова складова - 30,6 м Це амінокислоти, необхідні для будівництва м`язової маси, що становить 61% від добової потреби організму. Входять аргінін, глутамінова кислота, лізин, триптофан. Калорійність білків 117 Ккал.
- Жири становлять 51 грам в їх числі 11 грам насичених, полі- і мононенасичені, в тому числі Омега-6, що покриває 84,6% добової потреби і становить 426 Ккал.
- Вуглеводів в насінні небагато, всього 15,31 грама, це 61 Ккал і 6,1% від добової потреби організму.
Цифри показують, що кавунові насіння висококалорійний продукт, 600 Ккал становить третину енергії для людини, яка не займається спортом і важкою фізичною працею. Однак цінуються кавунове насіння за корисні властивості присутніх вітамінів, мінералів та біологічно активних елементів.