Чим корисний лимон для організму людини?

Кислий смак соковитої м`якоті цитрусового плода, що традиційно вважається дієвим засобом від застуди, у багатьох асоціюється з осіннім і зимовим періодом масових ГРВІ. Але чим корисний лимон в дійсності? Що в складі фрукта варте уваги медиків? І чи є протипоказання до вживання лимонів?

Відео: Ощелачивание організму або закислення? Як продукти харчування змінюють рН крові, сечі, здоров`я

Смакові і лікувальні властивості лимона були оцінені нашими предками ще кілька тисячоліть тому. Фрукти користувалися повагою в Індії і Китаї, а трохи пізніше з`явилися в Єгипті і країнах Середземномор`я, ставши практичним рідними для цих регіонів.

Греки вважали цедру і кислу м`якоть дієвим протиотрутою, цілителі в Китаї рекомендували зілля з лимоном як ранозагоювальні протизапальні засоби. Ще років сто тому в якості заспокійливого препарату лікарі прописували лимонні примочки.

А про користь лимона при застуді і говорити не доводиться! Солодкий годину з кружечком свіжого фрукта - це найкраще питво, коли підвищена температура, болить горло, і на обличчя все іншим ознаки респіраторного захворювання або грипу.

Які речовини в складі лимона допомагають людям протягом тисячоліття не зневіритися в корисності кислого фрукта?

Відео: А вам слабо?

склад лимона

Властивості лимона визначаються його складом, в якому переважає волога, мінеральні солі, харчові волокна і цукру, вітаміни і, звичайно, лимонна кислота. Саме їй, а не аскорбінової, як помилково вважають, багато, фрукт зобов`язаний неповторним смаком. А ось здалеку впізнаваний запах плодів - це композиція летючих ароматичних з`єднань, також вносять свій внесок у здоров`я і благополуччя людини.

Які вітаміни в лимоні несуть найбільшу користь? Перш за все, варто традиційно відзначити вітамін C або аскорбінову кислоту. Хоча, як уже стало ясно, що не йому любителі лимонів повинні бути вдячні за їх свіжий смак, але завдяки високій концентрації цього вітаміну включення фруктів в меню допомагає:

• нормалізувати обмін речовин;
• зміцнити імунну захист організму;
• поповнити енергетичні запаси і просто підтримувати себе в прекрасному настрої.

На корисні властивості лимона впливає присутність в м`якоті вітамінів A і D, E і P. Наявність останнього з вітамінів характерно практично для всіх цитрусових плодів, за що з`єднання отримало назву «цитрин». Широко представлена в м`якоті лимона численна група вітамінів B.

Крім цього, в кислому жовтому цитрусі присутній залізо, калій, кальцій і магній, сірка і фосфор, марганець, мідь, цинк і багато інших з`єднань, які надають активний вплив на людський організм і його здоров`я.