Яснотка біла і її застосування в народній медицині та кулінарії

Яснотка біла - рослина, відоме кожному. У народі її також називають зозулиній, білої або ж глухий кропивою за разючу подібність з даним видом. Відмінність полягає лише в тому, що після контакту з нею ваша шкіра не покриється червоними точкам і не почне нестерпно палити. До того ж, під час цвітіння в пазухах верхніх листків у неї розпускаються маленькі білі або трохи жовтуваті квітки.

Відео: Квіти календули лікарської, властивості, застосування, протипоказання

Яснотка біла в свіжому вигляді (а точніше, її подрібнені до кашоподібного стану квітки і листя, а також сік) використовується для лікування різноманітних шкірних хвороб і поразок, в тому числі і гнійників, виразок, ран, запалень, вугрів і навіть фурункулів. Запалення суглобів значно зменшується після компресів і припарок з глухої кропиви, а нервове збудження і безсоння відступають після прийому столової ложки свіжого соку. Крім того, сік і відвар, приготовані з листя і квіток, застосовують для підвищення апетиту. Наявність в соку рослини сапонінів і слизу робить його ефективним засобом боротьби з бронхіальною астмою, бронхітом, кашлем та іншими недугами дихальних шляхів. Як правило, в таких випадках найбільш ефективним є настій з сухих квіток або листя, залитих склянкою окропу.

Яснотка біла використовується і багатьма кулінарами для приготування супів, салатів, вінегретів та різноманітних других страв. З її висушених і подрібнених листя виходить відмінна приправа, а з квітів, змішаних з чебрецем, звіробоєм і кипреем, можна заварити дуже ароматний і корисний трав`яний чай.