Шавлія: фото, посадка і догляд

Шавлія. Опис і корисні властивості

Шавлія є багаторічний кущ з прямим стеблом, вузькими загостреними листям і невеликими, схожими на колосок, суцвіттями. Цвіте шавлія в першій половині літа. Рослина невибаглива, легко переносить морози і літню посуху.

Рослина багата дубильними речовинами, ефірною олією, вітамінами, фітонцидами і мінеральними солями. Його рекомендують вживати при запаленні легенів і туберкульозі, кровотечах та висипки. Шавлія допомагає впоратися із захворюваннями горла, нирок, шлунка і кишечника. Крім того, він знижує активність потових і молочних залоз, зупиняє запальні процеси і знеболює.

Своє застосування шавлія знайшов і в кулінарії. Його використовують в будь-якому вигляді як гіркою і гострої прянощі в невеликих кількостях. Його додають в різні соуси, салати, страви з м`яса, птиці та риби. Листя шавлії використовують для приготування печива і деяких пряних напоїв.

У медичних цілях з шавлії роблять настої, компреси, примочки. Його додають в ванни і інгаляції. Є зубна паста з шавлії, що володіє терпкою властивістю.

Крім шавлії лікарської є ще й

Як посадити шавлія

Вирощують шавлію як на ділянках, так і в домашніх умовах в горщиках. розмножується рослина

Догляд за рослиною

Садівники дуже люблять шавлія за його невибагливість. Рослина не вимагає особливого догляду, практично не потребує поливу. Шавлія лікарський буде відмінно рости в будь-яких умовах, досить три-чотири рази за сезон прополоти грядки від бур`янів і розпушити міжряддя.

Кущі шавлії відносять до посухостійких рослин, тому поливати його потрібно помірно. Він не переносить сильного перезволоження ґрунту. Але і постійна нестача вологи здатний погубити рослина. Воно може втратити свої лікарські властивості, а листя його стануть жорсткими і непривабливими.

У перші кілька тижнів після посадки він потребує рясного поливу. Далі необхідність поливу можна визначити візуально. Якщо квітка в`яне - його треба трохи полити.

Щоб кущі шавлії були пишніше, досвідчені садівники рекомендують щорічно ранньою весною омолоджувати їх. Для цього торішні стебла зрізують на висоті близько 5 см від землі. Коли рослина піде в зростання, утворюється більше молодих пагонів, з яких можна буде збирати листя.

Листя збирають кілька разів за літо, миють, сушать і залишають на зиму. Немає нічого приємнішого і корисніше, ніж холодним зимовим вечором, закутавшись в теплий плед, пити запашний чай з шавлією, який подарує організму масу корисних речовин і допоможе впоратися з багатьма недугами.