Чим корисний часник для людини

Відео: Властивості часнику, користь часнику, лікування часником

Люди з античних часів знали, чим корисний часник - цей стимулятор здоров`я. Вже стародавні греки часник вживали перед виступами в Олімпійських іграх.

Останні наукові дані виявили, що часник стимулює природне вироблення сірководню в організмі. У великій концентрації речовина це отруйна, а в малих необхідно організму, оскільки служить антиоксидантом. Передаючи клітинні сигнали, які в достатній мірі розслаблюють кровоносні судини, сірководень збільшує кровотік.

Властивістю часнику стимулювати вироблення сірководню дослідники пояснюють механізм захисту часниковою дієти від різних видів ракових захворювань, включаючи рак простати, грудей, товстої кишки.

Відео: Чим корисний часник mp4

Чим корисний часник для серця

Виявляється, для запобігання багатьох серцевих хвороб в день достатньо з`їдати єдиний зубок часнику. Адже нормальна робота серця потребує необхідній кількості сірководню. Часник знижує напругу стінок у кровоносних судин, як наслідок, жителі Середземномор`я, які споживають багато часнику, набагато рідше страждають серцево-судинними захворюваннями, якщо порівнювати їх з європейцями і американцями.

Відео: Вся правда о / ЧАСНИК / народна медицина

Слід знати, що набагато корисніше буде, якщо часник роздавити або вичавити сік і залишити при кімнатній температурі, давши йому настоятися хвилин 15. Ця процедура стимулює ферментні реакції, активуючи корисні речовини.

Однак, зловживати часником, звичайно, не варто, адже він може бути причиною нетравлення. Багатьох, звичайно, більше турбує неприємний запах, пов`язаний з вживанням часнику. Нейтралізувати його допоможуть насіння фенхелю.