Липнева жнива: прибираємо трави
Як за старих часів, трави скошують невеликим серпом
Відео: Прибрати якісно і в строк: заготівля трав буде проходити під контролем спеціальних робочих груп
У пору заготовлювати ісопу лікарський (Hyssopusofficinalis). У їжу вживають терпкі, пряні з приємним ароматом имбирно-шавлієвого і квіткових тонів, гіркуваті на смак листя і початківці цвісти пагони (приправа до супів, салатів, м`ясних фаршів, паштетів, соусів, овочевих страв, для ароматизації напоїв). З лікувальною метою використовують траву, що володіє антисептичною, ранозагоювальну, спазмолітичну, відхаркувальну, вітрогінну, слабким сечогінним, глистогінну, проносним, тонізуючу, загальнозміцнюючу, поліпшує травлення і апетит дією.
Відео: КАРТОПЛЯ ПІД листя і трави 2014
Збирають суцвіття-кошики кореопсису ланцетолистного (Coreopsislanceolata), Що володіють радіопротекторну дію
Чи готові до збирання суцвіття-кошики ехінацеї пурпурової (Echinaceapurpurea). У їжу вживають суцвіття (чай). З лікувальною метою використовують всю рослину як імуномодулюючий, протизапальну, кровоспинну, ранозагоювальну, знеболювальний засіб.
Нахилилися під вагою цвітіння запашні колосовидні суцвіття лаванди вузьколистої (Lavandulaangustifolia). У їжу вживають молоді листочки і верхівки пагонів (пікантна приправа для салатів, страв з риби і баранини). З лікувальною метою використовують квітки, рідше траву, що володіють антисептичною, заспокійливим, спазмолітичну, дратівливим (зовнішньо при ревматизмі і невралгії), сечогінну, розріджує жовч дією- покращує функціонування нервової та серцево-судинної системи, зменшує втому, підвищує реактивність організму.
Пора заготовки молодої зелені монарди дудчатим (Monardafistulosa), Що використовується в салатах, супах, соусах, звичайно ж, вже пройшла, але настала пора заготівлі її трави з ароматом, що нагадує цитрусовий, яка використовується як приправа до м`яса і ароматизатор чаю. Володіє бактерицидною, відхаркувальну, глистогінну властивостями, збуджує апетит, покращує травлення.
Відео: Збиральна (10 день) Прибирали кукурудзу на силос
Уже заготовляють листя та суцвіття многоколосніка фенхелевого або лофанта анісової (Agastachefoeniculum, syn. A. anethiodora, syn. A. anisata, syn. Lophanthusanisatus) З сильним запахом анісу і пряним солодкуватим смаком (приправа до салатів, в тому числі фруктовим, супів, рибних, м`ясних страв, пудингів, випічці, варені, віддушка напоїв). З лікувальною метою використовують траву, що володіє відхаркувальну, потогінну, загальнозміцнюючим, легким тонізуючу дію.