Липнева жнива: прибираємо трави

За старих часів на Русі вважалося з дня святих первоверховних апостолів Петра і Павла (12 липня) припиняють робити пересадку овочів і квітів. З цього дня починають збирання врожаю трав, овочів, ягід.
Як за старих часів, трави скошують невеликим серпом

Студенти допомагають скошувати траву італійського безсмертника

Відео: Прибрати якісно і в строк: заготівля трав буде проходити під контролем спеціальних робочих груп


У пору заготовлювати ісопу лікарський (Hyssopusofficinalis). У їжу вживають терпкі, пряні з приємним ароматом имбирно-шавлієвого і квіткових тонів, гіркуваті на смак листя і початківці цвісти пагони (приправа до супів, салатів, м`ясних фаршів, паштетів, соусів, овочевих страв, для ароматизації напоїв). З лікувальною метою використовують траву, що володіє антисептичною, ранозагоювальну, спазмолітичну, відхаркувальну, вітрогінну, слабким сечогінним, глистогінну, проносним, тонізуючу, загальнозміцнюючу, поліпшує травлення і апетит дією.

ісопу лікарський

Відео: КАРТОПЛЯ ПІД листя і трави 2014


Збирають суцвіття-кошики кореопсису ланцетолистного (Coreopsislanceolata), Що володіють радіопротекторну дію

Надія обриває тільки суцвіття кореопсису ланцетолистного


Чи готові до збирання суцвіття-кошики ехінацеї пурпурової (Echinaceapurpurea). У їжу вживають суцвіття (чай). З лікувальною метою використовують всю рослину як імуномодулюючий, протизапальну, кровоспинну, ранозагоювальну, знеболювальний засіб.

ехінацея пурпурова


ехінацея пурпурова & amp; # 39-White Lustre `


Нахилилися під вагою цвітіння запашні колосовидні суцвіття лаванди вузьколистої (Lavandulaangustifolia). У їжу вживають молоді листочки і верхівки пагонів (пікантна приправа для салатів, страв з риби і баранини). З лікувальною метою використовують квітки, рідше траву, що володіють антисептичною, заспокійливим, спазмолітичну, дратівливим (зовнішньо при ревматизмі і невралгії), сечогінну, розріджує жовч дією- покращує функціонування нервової та серцево-судинної системи, зменшує втому, підвищує реактивність організму.

Лаванда вузьколиста

Пора заготовки молодої зелені монарди дудчатим (Monardafistulosa), Що використовується в салатах, супах, соусах, звичайно ж, вже пройшла, але настала пора заготівлі її трави з ароматом, що нагадує цитрусовий, яка використовується як приправа до м`яса і ароматизатор чаю. Володіє бактерицидною, відхаркувальну, глистогінну властивостями, збуджує апетит, покращує травлення.

Відео: Збиральна (10 день) Прибирали кукурудзу на силос


монарда дудчаста


Уже заготовляють листя та суцвіття многоколосніка фенхелевого або лофанта анісової (Agastachefoeniculum, syn. A. anethiodora, syn. A. anisata, syn. Lophanthusanisatus) З сильним запахом анісу і пряним солодкуватим смаком (приправа до салатів, в тому числі фруктовим, супів, рибних, м`ясних страв, пудингів, випічці, варені, віддушка напоїв). З лікувальною метою використовують траву, що володіє відхаркувальну, потогінну, загальнозміцнюючим, легким тонізуючу дію.

Многоколоснік фенхелевий або лофант анісовий

Поділіться в соц. мережах:

Оставь комментарий
Cхоже