9 Корисних властивостей імбиру

Відео: Корисні властивості імбиру для схуднення

«Зри в корінь» - це мудрий вислів хочеться в наші дні уточнити. Давайте уважніше поглянемо на кореневище імбиру, яке було надзвичайно популярно взимку і не здає позицій лідера серед прянощів на початку весни. Особливо корисний імбир при захисті організму від інфекцій, для поліпшення пам`яті, посилення сексуальності і схуднення. Крім свіжого кореневища і сухого імбиру (у вигляді порошку жовтого кольору), вживають в харчових і лікувально-профілактичних цілях настій його кореневища, імбирний чай, ефірну олію.
імбир

Кореневище імбиру - комора корисних речовин


Кореневище імбиру містить ефірне масло, до складу якого входить сесквітерпени - речовина, що надає йому своєрідний імбирний аромат. Серед біологічно активних речовин - бісаболен, борнеол, Фарнезіна. За пекучий смак «відповідає» смолистая частина «гингерол». Кореневище імбиру містить незамінні амінокислоти, крохмаль, білки, жири, вуглеводи, клетчатку- макро- і мікроелементи: кальцій, магній, залізо, цинк, селен.

В якості лікарської сировини і прянощі використовують кореневище імбиру. У магазини воно надходить вже чистим, а якщо ви самі виростили кореневище імбиру, то його слід ретельно відмити і очистити від кірки, вимочити 24 години і висушити на сонці - тільки після цього воно готове до застосування. Кореневище імбиру, посаджене в кінці березня, можна буде використовувати через 10 місяців.

1. Імбир від застуди, грипу


Хто ж, простудившись взимку, не пив імбирний чай - прекрасний потогінний і зігріваючий засіб? Приготований на швидку руку або складніше - з додаванням різних інгредієнтів: цитрусових, меду, листя чорної смородини, чорного перцю, чорносливу і так далі, він ефективно допомагав подолати недугу.

Імбир від застуди

важливо:

  • імбирний чай краще не пити на ніч, інакше вам забезпечена безсоння, адже імбир прекрасно тонізує і бадьорить;
  • вплив імбирного чаю залежить від колічества- не рекомендується пити більше 3-4 чашок в день.

Приготування імбирного чаю на швидку руку
Помити і очистити кореневище імбиру, натерти його на крупній тертці або порізати тонкими пластинками. Взяти фарфоровий чайник або термос, залити 200 мл окропу, додати 30 г імбиру, видавити сік з 1/4 лимона. Через 15-20 хвилин додати 1 чайну ложку меду - і можна пити.

Ефірна олія імбиру усуває підвищену стомлюваність, млявість, апатію при простудних захворюваннях. Воно чудово захищає від вірусів, перешкоджає зараженню повітряно-крапельної інфекцією під час епідемії, швидко відновлює сили після хвороби.

Відео: Лікувальні властивості імбиру, про які не всі знають

Застосування ефірного масла імбиру при застуді

  • для гарячих інгаляцій (Наприклад, над гарячою картоплею) додають 1-2 краплі олії, тривалість процедури 4-7 хв.
  • холодні інгаляції найбільш ефективні з використанням інгалятора Махольда, при цьому також додають всього лише 1-2 краплі олії імбиру, тривалість процедури 5-7 хв.
  • при розтиранні на 5 г основи додають 7 крапель олії імбиру (протипоказано при схильності до алергічних реакцій).
  • для компресів на 300-400 г теплої води додають 2-3 краплі олії імбиру, потім в цю воду занурюють бавовняну тканину або марлю, складену в декілька шарів, злегка віджимають і прикладають на область проекції хворого органу (горла, на груди), закріплюють харчовою плівкою. Час процедури 5-40 хвилин. Такі компреси можна робити і на хворі суглоби при артритах.

2. Імбир для повернення молодості


Найпривабливішим з усіх чудодійних властивостей імбиру є його здатність до повернення молодості. Ще в давнину знали, що імбир - прекрасний тонізуючий засіб, який підвищує життєві сили і продовжує найпрекрасніший період життя людини, повний енергії і сил. Сьогодні після 30 дієтологи рекомендують розумно вводити в свій раціон імбир, приправляючи їм різні страви.

Можна використовувати як очищене кореневище імбиру в салатах, соусах, так і сухий імбир у вигляді порошку, додаючи його буквально «на кінчику ножа» в бульйони з птиці, супи з рису, картоплі, квасолі в тісто, салати, плов, напої (наливки , квас) і так далі. Особливо гарні з імбиром смажена качка, свинина, гриби.
Молода жінка
важливо:

  • піддавати імбир нетривалої термічній обробці (3-5 хвилин) для збереження корисних властивостей;
  • пам`ятати, що сушений імбир гостріше свіжого;
  • 1 чайна ложка сушеного імбиру за своїми властивостями прирівнюється до 1 столовій ложці натертого свіжого;
  • мелений сухий імбир має інший аромат і смак, ніж свіже кореневище.

3. Імбир для любові


Кореневище імбиру не тільки сповільнює процеси старіння, а й самим позитивним чином впливає на сексуальність. Це своєрідна «віагра» природного походження, яка посилює потенцію і не надає побічних дій. Тому для романтичних вечорів добре ввести (в розумних межах) імбир у вигляді приправи до м`ясних і рибних страв, додати його в салати, використовувати маринований імбир. У США і Англії в меню такого вечора присутній популярне імбирне пиво, приготоване на екстракті з імбиру, а в країнах Південно-Сходу до чаю подають у вигляді східних солодощів зацукровані шматочки імбиру.

Імбир для любові

Ефірна олія імбиру оздоровлює передміхурову залозу. Його приймають всередину по 1-2 краплі з медом або в хлібній «капсулі» 2 рази на день після їди.

Відео: Імбир корисні властивості - імбир користь - імбир відгуки

4. Імбир від жіночого безпліддя


На Сході вважають, що імбир корисний при жіночому безплідді і фрігідності- він використовується і при порушенні менструального циклу. Для підготовки організму до вагітності лікарі радять пити трав`яний чай, до складу якого входять: 2 ч.л. листя малини, 3 ч.л. листя кропиви, 1,5 ч.л. імбиру сушеного меленого, 2 ч.л. подрібненого кореня солодки, 3 ч.л. кореня або листя живокосту, 1 ч.л. кореня кульбаби. Трави заливають в термосі 1 л окропу, настоюють ніч і п`ють на наступний день як чай, попередньо порадившись з сімейним лікарем.

Імбир від безпліддя

5. Імбир від головного болю


Кореневище імбиру, його настій є простим і ефективним засобом для зняття головного болю, пов`язаного з проблемами кишечника, так як він - прекрасний засіб для детоксикації організму.

Імбир від головного болю

Приготування настою імбиру
Прогріваємо заварний фарфоровий, фаянсовий або глиняний чайник (тільки не скляний), спочатку заливаємо 200 мл окропу, а потім додаємо 1 чайну ложку свіжого кореневища імбиру, натертого на тертці, наполягаємо близько години, проціджуємо через дрібне ситечко, і настій готовий до вживання.

6. Імбир для схуднення


Імбир відомий своїм благотворним впливом на роботу травної системи, як покращує травлення і підвищує апетит засіб. Він підсилює травлення, стимулює утворення шлункового соку, усуває спазми шлунку і кишечника, викликають болі в животі, полегшує відчуття важкості після їжі.

Імбир для апетиту і схуднення одночасно

Останні дослідження вчених вказують на винятково сприятлива дія імбиру на управління обміном речовин в організмі, внаслідок цього навіть при нормальному апетиті фігура залишається стрункою і підтягнутою. Крім того, імбир зміцнює печінку, знімає метеоризм: розсіює гази в кишечнику, розчиняє густу, липку слиз, що утворюється на стінках шлунка і кишечника, добре очищає товстий кишечник.

Крім введення в раціон імбиру як прянощі, імбирного чаю, східних імбирних солодощів, для схуднення проблемних зон дуже ефективно імбирне обгортання. Беремо 40 г порошку імбиру, 3 ст.л. меду, 1 ст.л. лимонного соку, 1 ст л. рослинного масла, 1 ч.л. мускатного горіха. Цю суміш наносимо на проблемні зони, обгортали харчовою плівкою на 30-40 хв. Результат - мінус 5-10 см в талії і на стегнах.

важливо:

  • перед обгортанням зробіть пробу на невеликій ділянці шкіри;
  • при нанесенні суміші використовуйте масажну рукавицю;
  • процедуру застосовуйте 1-2 рази в тиждень, не частіше;
  • роздратування шкіри потрібно пом`якшувати дитячим кремом.

7. Імбир для зміцнення пам`яті


Ще Авіценна використовував ефірну олію імбиру як засіб, що поліпшує пам`ять, тому до цих пір актуально «при забудькуватості» приймати ванни з додаванням в них 3-4 крапель олії імбиру або робити масаж, додаючи 4-5 крапель олії імбиру на 10 г жирного масла ( основи).

Дуже корисно для людей розумової праці використовувати імбир в найрізноманітніших блюдах, пити імбирний чай. Кращий спосіб зміцнити пам`ять - використовувати свіже кореневище. Вважають, що воно ефективно навіть при повній втраті пам`яті.

Імбир для зміцнення пам`яті

Відео: КОРИСТЬ кореня імбиру. КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ

8. Імбир для поліпшення крові


Вченими доведено: імбир покращує склад крові, зменшуючи рівень холестерину в крові і сприяючи синтезу гемоглобіна- він стимулює кровообращеніе- знижує спазми і судоми. Його добре застосовувати людям які страждають від гіпертонії (підвищений тиск). У цьому випадку теж корисно додати імбир в улюблені страви і заварити свіжий імбирний чай.

А ще імбир має загальнозміцнювальну, болезаспокійливу, відхаркувальну, протиблювотну дію. Відвар його кореневища застосовується при нездужанні і нудоти вранці, при алкоголізмі, отруєннях. Імбир і його ефірне масло використовують як анальгетик при артритах - вони усувають набряклість, запалення, тугоподвижность суглобів і хребта.

У Стародавньому Римі імбир використовували як протичумний засіб, сік свіжого імбиру лікував опіки і порізи.

застереження


При наявності жовчнокам`яної хвороби кореневище імбиру вживають обережно і тільки після консультації з лікарем. При індивідуальній непереносимості ефірного масла імбиру його застосування протівопоказано- не використовують його і в педіатрії.

Це цікаво


Ботанічна назва рослини, яке ми знаємо завдяки його кореневища, - імбир лікарський, або справжній, аптечний (Zingiber officinale), Англійська назва - Ginger. Це красивоцветущєє рослина, яке цілком можна виростити як кімнатна з купленого кореневища. Про те, як його виростити дивіться ось тут.

Батьківщиною імбиру вважають екзотичні острови Бісмарка, а культивують його від Індії до Малайзії, в Китаї та інших тропічних областях.

Поділіться в соц. мережах:

Оставь комментарий
Cхоже