Технологія самостійного вирощування печериць в домашніх умовах: перший урожай можна збирати вже через три-чотири місяці

Печериці відносяться до невибагливим грибам, які можна вирощувати і на дачі, і навіть вдома.

Головне, щоб приміщення було прохолодним, а вологість повітря постійно була високою.

Зміст:

Відео: Як виростити шикарні кабачки?

підготовка субстрату
Як посадити грибницю?
Період інкубації і контроль температури
Коли збирати урожай?
Як виростити гриби в підвалі?
Як виростити печериці на дачі або розведення в домашніх умовах?
Вирощування шампіньйонів як бізнес
Устаткування для промислового вирощування
фото
Відео: вирощування печериць в підвалі

підготовка субстрату

В процесі вирощування печериць будинку цей етап є найбільш трудомістким. Важливо зробити все строго по інструкції, щоб в результаті отримати хороший урожай. Компост, приготований з соломи озимої пшениці або жита (до 25%) і кінського гною (75%).

На 100 кг соломи береться 2 кг сечовини і суперфосфату, 8 кг гіпсу і 5 кг крейди. Далі вноситься гній і всього виходить близько 300 кг субстрату. Його вистачить, щоб закласти грибницю в три метри квадратних по площі.

Це важливо! Якщо кінський гній неможливо дістати, то підійде гній корови або навіть пташиний послід. Але врожайність буде помітно знижена.

Субстрат готується на відкритому повітрі під навісом. Солома замочується на добу, потім солома і гній укладаються пошарово в штабель.

Кожен шар соломи краще додатково зволожувати (тут і знадобиться сечовина і суперфосфат). Потім купа добре перемішується, і в субстрат додаються інші компоненти.

Після змішування всіх компонентів починається процес ферментації, в ході якого вже на третій день температура в штабелі буде близько 70 градусів Цельсія.

Щоб штабель краще горів, він повинен бути в довжину і висоту близько півтора метра, а в ширину - метр двадцять. Через 22 дня буде готовий компост для вирощування печериць.

Також потрібно відзначити, що можливе вирощування печериць на торфі, але в даній статті ми розглядаємо лише варіант з гноєм, як найбільш рентабельний.

подробиці про

Відео: Глива. Інструкція по застосуванню

Вирощування шампіньйонів як бізнес

Завдяки рясного урожаю, досить простому процесу посадки і догляду багато хто замислюється про те, щоб вирощувати ці гриби для продажу. Але, слід враховувати, що дана ніша вже є досить щільно забитій підприємцями.

Плюсом до відкриття такого бізнесу є те, що сировина для вирощування грибів - це відходи сільського господарства, які продаються за копійки.

Якщо спочатку знати, куди збути отриманий урожай і пропрацювати хорошу схему поширення, то можна буде отримати непоганий прибуток вже з першого разу.

Крім того знайти готовий бізнес план для вирощування печериць не складе труднощів.

Устаткування для промислового вирощування

При промислового вирощуванні великої кількості грибів, звичайно, потрібно багато обладнання. Адже в приміщенні доведеться підтримувати постійний мікроклімат, певну вологість і температуру.

Так що, не обійтися без професійних зволожувачів повітря, стелажів для компосту, візків для збору грибів і різного електроустаткування.

Все необхідне неможливо перерахувати, адже важлива кожна дрібниця. Так що, найкраще звертатися в спеціалізовані фірми, займаються продажем устаткування для промислового вирощування грибів.

А ось для того, щоб виростити печериці будинку або на дачі, багато обладнання не потрібно. Чітке дотримання правил та інструкцій, і вже через три-чотири місяці можна буде зібрати рясний урожай смачних грибів.