Перець солодкий

Перець солодкий

Перець солодкий

Відео: Заготовки на зиму Готуємо солодкий перець для заморозки і фаршировані

Як всім відомо, існує солодкий і гіркий перець. Солодкий перець ще називають болгарським. Хоч батьківщиною перцю і є Центральна Америка, але він вже давно прижився на наших городах і дачах. Перець солодкий - це не тільки смачний овоч, але і полівітамінний накопичувач.

У болгарському перці міститься більше вітаміну С ніж в лимоні або апельсинах. Особливо багато вітаміну С в червоному перці, його концентрація становить 480мг%. Також плоди перцю містять вітамін А, В, різного роду маслами і мінеральними солями.

Вирощують солодкий перець з розсади. Розсада повинна мати вік не менше 50 днів і на стеблі має перебувати не менше 8 листя. Саме така розсада дасть хороший урожай перцю. Під час висадки розсади роблять відступи не менше 40-50 сантиметрів між рослинами і аналогічну відстань між рядами.

Відео: квашена СОЛОДКИЙ ПЕРЕЦЬ фарширований морквою Ірина Кузьміна

Ця рослина дуже залежить від температурного середовища. Оптимальна температура для вирощування від 18 до 25 градусів. Перець зовсім не переносить морозів, тому навіть при 0 градусів рослина може загинути.

Полив солодкого перцю необхідно проводити 1 раз в тиждень на початковому етапі. Коли ж рослина починає плодоносити, його слід поливати не менше 2 разів, в залежності від погодних умов.

Для підживлення рослини в грунт вносять аміачну селітру (10г), сульфат калію (15г), золу. Підживлення проводять не частіше, ніж раз на декаду. Дані добрива розводять на 10 літрів води і вносять по кущі.

Необхідно запам`ятати, що при посадці солодкого й гіркого перцю, їх не слід висаджувати поблизу. В такому випадку плоди солодкого перцю можуть бути гіркими. Вдалого вам вирощування солодкого перцю і хорошого врожаю.

Поділіться в соц. мережах:

Оставь комментарий
Cхоже