Питання: коли садити перець на розсаду

На таке питання, коли садити перець на розсаду, відповідь проста. Розсаду, найчастіше, починають вирощувати у квітні або початку травня. Під укриттями зі спеціальної плівки її можна вирощувати в травні прямо у відкритому грунті, якщо рік теплий, звичайно. З утеплених місць за кілька тижнів до пересадки рослин виробляють часто загартовування, тобто потроху виносять їх на відкрите вуличний простір, збільшуючи кожен раз тривалість перебування в місцях з більш прохолодною температурою.

Перець є вельми теплолюбивой культурою, яка відноситься для організму людини до однієї з найбільш корисних. У ньому міститься велика кількість полівітаміну А і вітаміну С. Солодкий перець є відмінним доповненням до безлічі м`ясних страв.

Виключно розсадний спосіб вирощування підходить перцю. Період від сходів до появи перших плодів є досить тривалим. Отже, коли садити перець на розсаду. У віці 60-80-ти днів перець пересаджують у відкритий грунт. За навколишнього температурі визначають приблизний час посадки.
Рослина добре росте, пустивши перші сходи, при температурі від 6 до 10 вночі та від 12 до 15 градусів вдень. Тому перша декада червня - орієнтовний час посадки. При цьому мінімальний ризик настання заморозків. Розсаді необхідна періодична сонячна гарт в період її дозрівання в теплицях, т. К. Не бачать сонця рослини відразу згорять.

Перець широко використовують у світовій кулінарії як один з основоположних компонентів салатів і закусок. Також на сьогоднішній день дуже популярним є фарширований перець в якості основного гарячого блюда. Перець застосовується у вигляді прикрас, декору. Його щільна структура дозволяє вирізати незвичайні красиві елементи для додання елегантності того чи іншого блюда.