Редька - різка на смак, але дуже корисна

Відео: Біла редька рецепт. Як приготувати редьку смачно

Головна користь редьки полягає в тому, що в ній міститься неймовірна кількість необхідних для людини елементів, серед яких у великій кількості мінеральні солі натрію, йоду, кальцію, магнію, заліза, калію і фосфору. Це дійсно приголомшливий, за своїм мінеральним складом, продукт. І хоч є її зовсім непросто, адже редька відрізняється досить «злісним характером», (пекуча на смак, гостра) проте, користь редьки просто величезна! У ста грамах цього овоча міститься добова доза магнію, калію і кальцію. Причому, треба зауважити, що цих елементів в редьці набагато більше, ніж в будь-яких інших овочах. Але справа не тільки в цих елементах. Редька містить масу вкрай необхідних організму людини вітамінів, таких як вітаміни С, РР, В, В6, В2. Користь редьки в тому, що в ній ще є пантотенова кислота, каротин, лізоцин і багато інших корисних речовин.

Завдяки такому приголомшливому набору вітамінів і мінералів, редька володіє антибактеріальними властивостями, і дуже хороша і корисна при різних захворюваннях, допомагаючи організму ефективно справлятися з бактеріями і вірусами. По суті, медики вважають редьку легким натуральним антибіотиком, що додатково підкреслює те, наскільки велика користь редьки в раціоні харчування людини.

Відео: Редька зелена маргеланской

Користь редьки доведена при лікуванні і профілактики багатьох захворювань. Особливо в цьому плані ефективний сік редьки. Його рекомендують вживати для поліпшення функціонування шлунково-кишкового тракту. Він здатний попередити розвиток атеросклерозу. Корисна редька і для боротьби з утворенням каменів в нирках і в жовчному міхурі. Терту редьку успішно використовують для лікування радикуліту.

Редька покращує апетит і виводить токсини з організму. Доведено, що особливо ефективна редька в поєднанні з іншими овочами в цьому випадку користь редьки багаторазово збільшується. Редьку рекомендується вживати хворим на цукровий діабет, так як редька має здатність знижувати рівень цукру крові.

Косметологія теж не обійшла редьку своєю увагою. Сік цього овоча допомагає боротися з небажаними веснянками і пігментацією шкіри. Маски з редьки повертають шкірі здоровий і квітучий вигляд. Для волосся редька теж виявилася незамінна. Втирання кашки з редьки в корені волосся сприяє їх зміцненню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!