"Плід п`яти смаків" - лимонник китайський

Більше тисячі років тому в Китаї, Японії, Кореї вже знали і цінували лимонник, заготовлюючи його ягоди про запас. Сушені ягоди брали з собою мисливці і моряки, щоб допомагав він боротися з втомою і перемагати сон, надавав сили. У наші дні інколи лимонник вирощують як декоративну культуру: він швидко розростається і красиво обплітає опори, може прикрасити будь-яку садову споруду - від арки до перголи або альтанки. Але його цілющі властивості багаторазово перевершують декоративні особливості.

Чим корисний лимонник

Основним вважається тонізуючу дію ягід: їх можна їсти свіжими або сухими, можна зберігати їх в холодильнику, пересипавши цукром. Готують з них також спиртові настоянки. Молоді пагони і ягоди лимоннику можна додавати в чай або заварювати в якості самостійного напою.
Лимонник добре стимулює нервову систему, підвищує увагу і зосередженість. Його застосовують, коли потрібно допомогти організму пристосуватися до складних і несприятливих умов. Але будь-які препарати з цієї рослини категорично протипоказані тим, у кого підвищується артеріальний тиск, є проблеми з серцем, хто страждає безсонням.
А ще він незвичайний на смак і дуже ароматний. Запах лимонника - дивовижне поєднання смолистого хвойного і яскравого лимонного аромату. Спробувавши ягідку, ви відчуєте спершу солодко-солоний присмак, потім - дуже кислий, а розкусивши насіннячко, відчуєте специфічну гірчинку.

Як виростити лимонник

Виростити лимонник можна з насіння або розмножити кореневої порослю. Насіннєвий спосіб розмноження вважається основним, але він вимагає чимало часу: до висадки на постійне місце сіянці потрібно протягом 2 - 3 років вирощувати на спеціальній рассадной грядці.
Насіння лимонника втрачають схожість вже через півроку, тому їх важко знайти в продажу. Сіють лимонник під зиму або ранньою весною, попередньо замочивши насіння на 4-5 днів в воді. При подзимнем посіві стратифікація (тобто обробка холодом) проходить природним шляхом. Навесні замочені насіння, змішавши з вологим піском, укладають в невеликі ємності і спершу місяць витримують при температурі від +15 ° С до +20 ° С потім прибирають на місяць в підвал або холодильник, де зберігають при температурі від 0 ° С до +5 ° З після чого пророщують при температурі близько +10 ° С. Весь цей час обов`язково підтримують вологість, не допускаючи, щоб пісок з насінням висихав.
Власне пророщування може зайняти до 2,5 місяців, і лише потім насіння поміщають в «школку» - на спеціальну грядку для розсади, де про них потрібно дуже ретельно дбати. У перший рік сіянці будуть рости надзвичайно повільно, і їх постійно потрібно прополювати, регулярно поливати, захищати від холоду.
Вирощування лимонника з кореневої порослі проходить значно легше і швидше. Для цього акуратно відкопують молоді пагони і відокремлюють їх від основного кореня за допомогою секатора або гострого ножа, а потім висаджують на постійне місце і добре поливають. Більшість рослин успішно приживається.

Але при такому способі розмноження є одна небезпека: якщо операція проведена не вчасно, може початися рясне протягом соку, яке майже неможливо зупинити, і в результаті гине вся ліана. З цієї ж причини уникають весняної обрізки лимонника - її проводять зазвичай в червні-липні. 

Як доглядати за лимонником

Основне в догляді за лимонником - забезпечити йому надійну опору. Без опори він рости може, а ось цвісти і плодоносити не буде. На зиму іноді рекомендують знімати ліану з опор, але, по-перше, це дуже складно здійснити практично: стебла обвивають і заплітають їх досить щільно-по-друге, в природних умовах - в тайзі - лимонник переносить навіть дуже суворі зими, природно, на своїх природних опорах і без додаткових укриттів.
Грунт під ліаною на зиму можна додатково замульчувати (підсипати перегною) - але досить і просто не прибирати з-під нього опале восени листя (лимонник - листопадна ліана). На практиці цій рослині шкодять не стільки морози взимку - до них воно звично - скільки пізні поворотні заморозки, яких на його батьківщині практично не буває. Весняні холоди можуть пошкодити бутони і квітки, і врожаю не буде.

Для посадки лимонника найкраще підходить грунт, близька за складом і структурою до лісової. Якщо грунт важкий (глина або щільний суглинок), потрібно додати пісок і торф. Не любить цю рослину і кислий грунт.
Лимонник любить світло, але на відкритому сонячному ділянці відчуває себе не комфортно - для нього краще легка півтінь. Може він рости і в глибокій тіні, але при цьому не плодоносить. Болісно реагує на засуху- молоді рослини при нестачі вологи можуть загинути.

Лимонник відомий, в основному, в своїй дикоростучої формі-виведенням спеціальних садових сортів лимонника селекціонери зайнялися зовсім недавно, і поки в Державному реєстрі їх значиться всього кілька: Гірський, Пурпуровий, Первісток і Олтіс.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!