Картопля в духовці
Картофельв духовці можна готувати по-різному і в результаті отримати самиеразнообразние страви: картопля, запечена з корочкой- печенаяцеліком картопля в духовке- корисна `картопля-фрі` в духовці, картопля срозмаріном і інше. Читайте рецепти і дивіться фото наших улюблених страв ізкартошкі в духовці.
Картопля фрі в духовці (більш корисний варіант картоплі у фритюрі)
Цей рецепт буде в нагоді тим, у кого естьдеті. Всім відомо, як люблять діти картоплю фрі, яка совсемне корисна дляздоровья в великих кількостях.
Відео: Запечена картопля в духовці. Запекти печена картопля просто!
Поріжте великий картопля соломкою і помістіть у велику миску. Додайте оливкове, подсолнечноеілі інше рослинне масло з розрахунку 50 мл на 4 великі картоплини, а також сіль і улюблені спеції. Перемішайте добре, трясучи миску, поки `соломка`не обваляти в олії і спеціях з усіх боків. Викладіть картоплю на протівеньс антипригарним покриттям в один шар і помістіть в нагріту до 230 градусовдуховку. Через кілька хвилин зменшіть температуру до 200 градусів і запекайте25-30 хвилин, кілька разів перевертаючи картопля, щоб він підрум`яниться з усіх боків. Подавайте картофельфрі з духовки гарячим.
Натисніть нафото вище, щоб прочитати покроковий рецепт цієї красивої картоплі в духовке.Пріготовленіе такої святкової картоплі нам показав французький шеф-Поварня різдвяному майстер-класі пару років назад
Печена картопля в духовці
Великі або середні картоплини помийте і покладіть в гарячу духовку (180 градусів), не очищаючи. `Забудьте` про картоплю на 30-40 хвилин: її не треба ні`проверять `, ні перевертати, ні проколювати, ні поливати або обмазиватьмаслом. Чи не знадобиться вам і фольга, хоча деякі чомусь заворачіваютпеченую картоплю у фольгу. Без фольги картопля вийде підсмажений з всехсторон, з апетитною скоринкою. Запекти таким образомкартошку в духовці цілком, так би мовити, не просто, а дуже просто. Печенийкартофель можна їсти з різними начинками (жюльєном з грибів, запеченими овочами, просто посипати сиром) або подавати до риби, м`яса або курки в качествегарніра. Ми часто делаемпеченую картоплю одночасно з куріцейв духовці. Картопля запікається прямо на решітці.
Відео: Spiral Potato Recipe | How to make Sliced Baked Potatoes - Hungry Man, Episode 10
Картопля, запечена в духовці в мундирі з розмарином
молодий доартофель, запечений в духовці з в`яленими оливами
Молода картопля цілком (більш великі картоплини розрізати навпіл) викладіть вжароупорное блюдо, додайте пару ложок оливкової олії відмінної якості і немногоізмельченних в`ялених (сушених на відкритому повітрі з сіллю) чорних олив, перемешайте.Благодаря високому вмісту солі, чорні в`ялені оливи (маслини), обичногреческіе , продаються і хранятсябез рідини, прямо в скляних банках або герметичних пакетиках. Солити це блюдо вже нетреба. Поставте блюдо в духовку і запікайте близько 40 хвилин, пару раз доставаякартофель з духовки і перемешіваяв процесі приготування. Подавайте запечений з оливками картопля гарячим або кімнатної температури.Ето блюдо також відмінно підходить для пікніків або літніх прийомів на відкритому повітрі.
Матеріал і фотографії: Оксана Джетер, CountrysideLiving.net