Спаржа. Як приготувати спаржу

Відео: Відео-рецепт: Як приготувати білу спаржу

Як правильно готувати зелену і білу спаржу. Рецепти: салат зі спаржею, спаржа з бальзамико, спаржа з яйцем-пашот

Салат зі спаржі, копченої сьомги і буряка з заправкою з хронуМолоді ніжні побегізеленой спаржі можна їсти сирими або швидко приготованими на пару, у воді, в духовці або на грилі. А також в простих і смачних свіжих салатах. Біла спаржа вимагає трохи болеедлітельного приготування в воді або на пару

Спаржа з яйцем пашот

Вам буде потрібно (на 1 порцію):

  1. 1 яйце-пашот (відварене в воді без шкаралупи з м`яким жовтком) або простояйцо всмятку;
  2. 1 шматочок хліба (традиційно використовують англійські маффіни - дріжджовий хліб);
  3. Трохи вершкового масла;
  4. 3-4 втечі спаржі, приготованих будь-яким способом;
  5. Пригорща свіжих салатного листя (за бажанням);
  6. 1-2 ч.л. соусу холландез;
  7. Сіль перець

Зелена спаржа з яйцем-пашотЗелена спаржа гриль під Пармеджані (пармезаном). овочевий гарнір




Приготуйте яйця пашот або яйця всмятку. В той же час приготуйте спаржу, обсмажте хліб в тостері і розігрійте холландез наводяной лазні або в м / в печі. Хліб намажте тонким шаром вершкового масла іпоместіте на красиву тарілку. Викладіть на тост розрізані на дві частини побегіспаржі, зверху покладіть яйце, акуратно розділіть його ложкою на дві часті.Полейте тост з яйцем соусом холландез. Поруч на тарілку покладіть листя зеленогосалата.

Яйце під соусом холландез - традиційне блюдо для пізнього воскресногозавтрака або бранча. Ця страва також часто подають наПасху.

Спаржа з діпамі

Діп з майонезу

У майонез (готовий або власного приготування) додайте лимонний сік іострую гірчицю. Приготовану обраним способом спаржу занурюйте в дип кончікомі їжте.

Відео: Соєва спаржа по-корейськи, до новорічного столу, швидка закуска, просто і смачно

Діп з камамберу

Розплавте сир камамбер в вогнетривкому блюді в розігрітій духовці протягом декількох хвилин.

Діп з хрону з майонезом

Змішайте ложку хрону з ложкою майонезу.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже