Походження волоських горіхів і користь горіхів - горіх на ваш сад

Відео: Кашель! Зелені волоські горіхи проти нього! Дізнайтеся про зілля!

Восени в містах і селах з`являється урожай волоських горіхів. горіхи стають улюбленим частуванням для дітвори і дорослих. Ми любимо підняти з землі горіх, розколоти його і з`їсти смачне зернятко. Ядро це до смаку чимось нагадує хліб. Горіхами цілком можна втамувати голод. Тому і трапляються у нас так часто горіхові дерева.

Звідки прийшли до нас горіхи? На цей рахунок існують різні думки. Деякі вчені думають, що батьківщиною волоського горіха є Іран, а інші - що спочатку він ріс в Китаї, Індії, Японії. Особливу увагу було приділено горіху грецькими садівниками, які вважали горіх царственим деревом. З Греції горіх потрапив в інші європейські держави: Францію, Італію, Іспанію. Грецькі колоністи завезли горіх в Крим, тому і був він названий волоським, а ось горіх, завезений з Молдови на Західну Україну, отримав назву волоський. Є ще версія, що батьківщиною горіхів є Америка.

Відео: Як зробити горілку з волоськими горіхами з Іриною Бйорн

Дерева волоського горіха дуже корисні в господарстві. Наприклад, горіх, який росте у нас на дачі, дуже розлогий і створює затінене простір, яке так необхідно жарким літом. взагалі дерева використовуються, щоб зміцнити гірські схили, а також як матеріал при будівництві, у виробництві меблів, музичних виробів. Але, звичайно, для людей найбільшу цінність представляють плоди горіха - вони є важливим елементом нашого харчового раціону.

Відео: Горіхи. Розвивальне відео. пізнаємо Світ

Взагалі в плодах волоського горіха зібрано величезну кількість поживних елементів. Це справжня комора природи. По-перше, в ньому багато білка - речовини, які так необхідні нашому організму. По-друге, там багато жирів, і взагалі представлена майже вся таблиця Менделєєва: калій, фосфор, натрій, залізо, магній, кальцій, йод. Йоду міститься стільки, що за допомогою відвару волоських горіхів можна лікувати захворювання щитовидної залози. А кількість калорій дозволяє порівнювати волоські горіхи з пшеничним хлібом вищого сорту. люди використовують не тільки зрілі, але і незрілі плоди волоського горіха. З них готують варення і маринади.

Дерева волоського горіха володіють ще тим цікавим властивістю, що поруч з ними відсутні інші рослини. Звідси в Середні століття почали виникати різні припущення, що в дереві горіха гніздяться злі духи. Насправді в його листі утворюється речовина юглон, завдяки якому утворюються токсини, які пригнічують ріст городніх культур. Завдяки дощів ці токсини потрапляють в грунт.

Відео: ВАРЕННЯ З ВЕЛИЧЕЗНІЙ АЙВИ Дуже смачне айвовое варення з волоськими горіхами A HUGE JAM OF QUINCE

У наше століття горіх вже не вважається притулком злих духів, навпаки, він придбав загальну повагу. К. Ціолковський назвав горіх «деревом майбутнього», а І. Мічурін - деревом-комбінатом, оскільки всі його частини використовуються людиною. І особливо корисні для нас плоди цього чудо-дерева.