Цибуля ведмежа для перших весняних салатів

Відео: Черемша або ведмежа цибуля. Лікувальні трави

Для того щоб отримати ранню вітамінну зелень для перших салатів, посійте зараз в горщик насіння цибулі ведмежої та поставте на підвіконня південного вікна. Після того як використовуєте молоді зелене листя цибулі, рослина висадіть на дачі у відкритий грунт, знайшовши йому тінистий куточок вологою, в міру родючим грунтом.

Відео: Салат зі стручкової квасолею і черемшею Здорова Їжа Ірина Кузьміна

Ботанічна довідка

Цибуля ведмежа, черемша (Allium ursinum) - Багаторічна цибулинна рослина. Цибулини подовжені, з прозорими білуватими лусочками. Листя (їх 2, рідше 1, 3) прикореневі, довгасті, з добре помітними жилками. Квітконіс прямостоячий висотою 15-50 см. Квітки білі, в напівкулястими, зонтичному, малоквіткових суцвітті, до цвітіння загорнутим покривалом- розпускаються в травні-червні. Плоди дозрівають в липні.

Де можна зустріти цибуля ведмежа в природі?

Він зустрічається з тінистих лісах, на вирубках при відсутності задерніння грунту на заході і південному заході європейської частини і на Кавказі.

Відео: Швидкий і корисний салат. Салат з черемші

застосування

Цибуля ведмежа - дикоросла овочеве, пряне, лікарський, фітонцидна, вельми декоративна рослина. У їжу вживають цибулини, свіжі, мариновані, солоні молоде листя, пагони, що володіють сильним часниковим запахом (салати, настої, приправа).

З лікувальною метою використовують стебла з листям і цибулини, що володіють кровоочисною, бактерицидну, фунгіцидну, болезаспокійливу, протівосеборейним, відбілюючим, жовчогінну, глистогінним, гіпотензивну, антисклеротичну, протицинготним, поліпшує апетит, виділення шлункового соку, перистальтику кишок і іншим дією.

Відео: Салат з черемші від брутальної жінки

Розміщення на дачі

Цибуля ведмежа - своєрідне рослина з листям, за формою нагадують конвалію, і тільки по запаху якого всі люди знають як лук. Рекомендується для вологих, тінистих місць ділянки, під деревами, в рокарії, де може утворювати густі зарості, особливо ефектні в період цвітіння, тому що добре розмножується самосівом. Посадку проводять на відстані 4 - 6 см, між рядами - 25-30 см, глибина посадки цибулин 4-6 см, глибина загортання насіння 1,5-3 см. На одному місці росте 5-6 і більше років. Віддає перевагу перезволожені ґрунти.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!