Літній гарнір з кольорової капусти з часником, сиром і зеленню в духовці

Дуже любимо капусту, особливо кольорову. Вирощуємо її на своїх грядках не перший рік.
Раніше смажили її в клярі, у фритюрі. Але недавно я приготувала її цим способом. І все - тепер це - улюблене блюдо з цвітної капусти.
Все дуже швидко і просто. Робила вже пару раз, так як сім`ї дуже подобається.
Чудовий і не звичайний рецепт цвітної капусти, яка смачна сама по собі і буде ідеальним гарніром як для м`яса так і риби. 

Швидкий, низькокалорійний (а ми, жінки, дуже цінуємо такі страви, особливо влітку -) і простий у приготуванні вечерю.

Відео: Як приготувати кольорову капусту в сирному клярі

Цвітна капуста з сиром і зеленню, в духовці

Складові:

  • Цвітна капуста - 1 невелика головка
  • Соняшникова олія «Олейна» - 3 ст. ложки
  • Тертий сир твердих сортів - 7 ст. ложок
  • Часник - 3 зубчики
  • Свіжа петрушка або базилік - 1/2 пучка (невеликого)
  • Сіль і перець - - за смаком

приготування:

Відео: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, запечена з сиром

Крок 1.

Розігріти духовку до 200 градусів. Нарізати кольорову капусту на квіточки. Промити.
У великій мисці змішайте соняшникову олію, подрібнений часник і 1/4 частини тертого сиру пармезан. Додати кольорову капусту і перемішати, поки вони добре покриються сумішшю. 

Відео: Цвітна капуста з м`ясом в духовці. Турецькі рецепти. Смачно і просто / Kiymali Karnabahar firinda

Готуємо капусту і начинку

Крок 2.

Викласти капусту на деко або жароміцних форму, покрити фольгою, блискучою стороною вниз. Посипати сіллю і перцем.
Випікати в духовці протягом 30 хвилин, перевертати кожні 10 хвилин. В останні 7 хвилин посипати залишився сир. 

Крок другий. Розміщуємо блюдо у жароміцних форму

Відео: Рецепт. Цвітна капуста під сиром з болгарським перцем запечена в духовці

Крок 3.
Після того як капуста буде готова - посипати нарізаною зеленню і подавати.

Цвітна капуста з зеленню, часником і сиром.

Смачного.

Поділіться в соц. мережах:

Оставь комментарий
Cхоже