Закуска з баклажанів і помідорів
У цьому році на дачі виросло дуже багато баклажанів і помідорів, тому частенько балую своїх домочадців закускою з цих чудових овочів.
Складові:
- яйце - 1 шт
- баклажани- 2-3 шт
- помідори - 2-3 шт
- сир - 50 г
- соняшникова олія - 2-3 столові ложки
- часник - 1 зубчик
- сметана - 1 ст.ложка
- зелень - за смаком
- сіль за смаком
приготування:
Баклажани розрізати тонкими пластинками, посолити і дати трохи постояти, після чого обсмажити на олії до золотистого кольоруВідео: Закуска з баклажанів і помідорів + сир. Просто, смачно, недорого
Помідори порізати кружальцями.
Для начинки круто зварене яйце і сир потерти на дрібній тертці, додати часник, сметану, посолити за смаком і перемішати
Відео: Оригінальна закуска з баклажанів з помідорами, часником і сиром
Начинку викласти поверх баклажана і помідора, баклажани загорнути в щільний рулет.
Смачна, ніжна закуска готова! Смачного!
Поділіться в соц. мережах: