Куркума

Куркума (Лат. Curcuma) - Рід однодольних трав`янистих рослин з сімейства Імбирні (Zingiberaceae). Родина куркуми - Південно-Східна Індія. Це єдине місце, де вона зустрічається в дикому вигляді.

Відео: Чим корисна куркума: лікувальні властивості куркуми

Куркума домашня, довга або турмерік (Curcuma damеstica, Curcuma longa) - багаторічна трав`яниста рослина висотою 1 м. Кореневище м`ясисте, та відходять від нього продовгуватими корінням, на яких виникають кореневі потовщення. Від кореневища відходять пучок листя і втечу, що несе довге суцвіття. Листя довгі, овально-ланцетні або ланцетово-подовжені вагінальні. Квітки жовті, зібрані в верхівкове суцвіття довжиною до 15-25 см зі спірально розташованих кроющим листом на міцному високому квітконосі. При правильному догляді квітки тримаються на рослині до 3 місяців. Добре розвинене рослина утворює до 7 квітконосів. Цвіте з липня по жовтень. Плоди утворюються дуже рідко. З давніх-давен відома пряність і барвник.

Куркума Сіамський тюльпан, патумма, (Curcuma alismatifolia) - рослина висотою 50-80 см родом з Таїланду, що має безліч форм з різним забарвленням квіток: основний жовтої, білої, фіолетової, рожевою. Виведена і компактна форма Curcuma alismatifolia compact висотою до 25 см і з невеликим кореневищем.

Місцезнаходження: Куркума любить теплі вологі умови і довгий світловий день. Потребує періоді спокою. Після відмирання надземної частини (хоча є різновиди, у яких листя взимку не відмирають) кореневище викопують або разом з горщиком поміщають в сухе прохолодне місце з температурою близько 7 ° C, не допускаючи повного пересихання. В кінці березня - квітні рослина висаджується в свіжу грунт.

освітлення: рослини світлолюбні, але вважають за краще не пряме, а розсіяне сонячне освітлення, при недостатньому освітленні сповільнюється зростання, скорочується тривалість цвітіння, знижується інтенсивність забарвлення пелюсток.

полив: під час росту і цвітіння потребує рясного поливу і підгодівлі кожні два тижні.

Вологість повітря: Вимагає високої вологості повітря і регулярного обприскування в літній період.

Відео: Куркума і його потужні цілющі властивості

розмноження: поділом кореневища на частини, на кожній частині залишають не менше двох бічних коренів.

застосування: використовують як кімнатна рослина, на зрізання. У зрізку екзотичні суцвіття тримаються 2-3 тижні. Куркума домашня використовується як прянощі і лікарська рослина. Вживається порошок з висушеного кореневища куркуми, який, крім ароматичних властивостей, сприятливо впливає на печінку і жовчний міхур.