Дров`яне опалення: різні типи печей

Різні печі, хоча і працюють на твердому паливі, мають свої особливості і по-різному віддають тепло. Тому при виборі печі необхідно враховувати потреби кожного конкретного господарства.

Відео: дров`яна ракетних ПЕЧЬ (2) ROCKET STOVE частина 1

російська піч займає в будинку занадто багато місця. Її гідності (здатність після доброї топки довго тримати тепло, велика топкова камера з широким подом, на якому можна в одну закладку приготувати рясний обід з декількох блюд) відтіняються головним недоліком - ненажерливістю. Взимку на дві добові топки російської печі йде 4-5 в`язок дров (35-40 полін). Кращий сортимент дров - половинки і четвертинки (тобто чурбакі-кругляки, поколоті навпіл або на чотири частини) довжиною 40-60 см.

опалювальні голландська і шведська печі швидко і енергійно зігрівають приміщення, а дров для них потрібно небагато - 4-5 полін на одну топку. Правда, ці печі настільки ж швидко остигають, в холодну пору їх доводиться підтоплювати кілька разів на добу, але витрата дров незрівнянно менше. Сортимент той же, що для російської печі- тільки краще четвертинки - вони не забивають простір топкової камери.

Камін - це свого роду багаття в будинку, опалювальна піч, яка гріє, поки в ній горить вогонь. Тому для каміна не підходять дрібні швидко згоряють дрова. У ньому спалюють великі поліна, а іноді чурбакі і цілі колоди.

Щоб швидко прогріти і висушити відвологлий за зиму будинок, краще використовувати спекотні березові дрова. Вони ж допоможуть протопити лазню, загострити кам`янку і зігріти воду. Для затишку і комфорту в житловому приміщенні, коли з печі лунає тонке потріскування, а на підлозі танцюють відблиски яскравого полум`я і трохи пріпахівает димком, - краще дрова соснові або ялинові.

Особлива розмова - про дровах для приготування всіма улюблених шашликів і барбекю. Дуже багато з наївності і непередбачливість про це не замислюються. Спокійнісінько готують м`ясо на будь-чому - на деревних залишках, уламках тарної дошки, відходах після будівництва&hellip- І в результаті їдять страву, насичене вуглеводнями-канцерогенами: адже і тарна дошка, і будівельна вагонка, і всілякі плінтуси, лиштви, поріжки - це в основному хвойна деревина.

Для копчення риби, птиці і дичини використовуйте тільки дрова листяних порід - вільхи, осики, горобини, черемхи, садових плодових дерев (але не берези - в ній вуглеводнів не менше, аніж в хвойних). Для приготування шашликів і барбекю потрібні не дрова, а випалений вугілля листяних порід, в тому числі і березовий - після правильного перепалу в ньому майже не залишається вуглеводнів.